@emlyn

这种问题得你来说啊
【 在 kiwimiao (Chamath Palihapitiya) 的大作中提到: 】
: @水獭otter
: #滋味#关于酒的年份吵成一团，都是不懂闹的。单发一贴。
: 1.我们看到普通白酒低档一年，中档三年，高档五年。老外白兰地起步就是六年。威士忌起步就是八年。感觉好像洋酒太划算了。
: ...................
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但是我不知道是不是我的错觉

很多白酒辛辣味很重，而长年份的whisky辛辣味很低

虽然其实喝下去都很撞口，我不知道怎么形容那个感受，就是被闷了一下那种

只是单纯不那么辣

当然，烈酒我彻底不懂。。。
【 在 emlyn (eemmll) 的大作中提到: 】
: 而白酒呢？首先，调酒师只要在一瓶1年甚至半年的白酒里，倒一杯20年白酒，这整瓶白酒就变成了20年陈酿白酒，而且你还不知道白酒勾兑时，除了白酒原液外，会兑入什么香精。
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: 白酒不讲年份的，之所以标年份，还是跟洋酒学的
: ...................
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桶强的whisky也不辣啊

不过，有说，清香的辣浓香的不辣


【 在 emlyn (eemmll) 的大作中提到: 】
: 威士忌40度，白酒50度
: 白酒兑一份水也不辣的
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FROM 106.120.122.*

勃艮第这档子事简直就是。。。。
【 在 MTBFans (st囧 .-+-囍-+-. Bye) 的大作中提到: 】
: 也不能完全这么说吧。不管陈年对酒质影响是大是小，是好是坏，总之它能带来不同的味道，以及，成本更高更少。
: 国外的酒在这点上做得好的是，规范化，几年就写几年，这样行业才是正循环，优胜劣汰，而不是瞎写；如果有信心觉得不需要陈年，就大方写无年份就是-_-同理还有品种，产地，工艺，国外都是透明真实的，葡萄酒也是，那些能卖到天价的xx园xx年份，也是建立在大家对酒的信息
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FROM 124.64.19.*