95岁英女王，“戒酒”难消愁
环球人物
2021/10/20 20:27
一张戒酒令引发了外界对女王身体状况的猜测，但有一点可以肯定，拄上了拐杖、决定戒酒的女王也不得不开始“服老”了。
|作者：珀茜卡
|编辑：咖喱
|编审：苏苏
95岁高龄的英国女王，要开始戒酒了。
据英媒消息，这一要求来自于女王的皇家医生，认为除了必须要举杯的重要场合，女王不应该再饮任何酒了。
这项医嘱对女王可难以称得上是一则好消息。女王的饮酒爱好尽人皆知，尤其是她最爱的马提尼甜酒，每天晚上都要来一杯的习惯已经雷打不动许多年。
戒酒令引发了许多外界对女王身体状况的猜测，但有一点可以肯定，拄上了拐杖、决定戒酒的女王也不得不开始“服老”了。
爱饮酒的女王
在宫廷宴会上优雅地小酌一杯，通常是英国王室的绅士、淑女们的必修课。在白金汉宫的王室御宴上，皇家的地下酒窖会为来自世界各地的宾客备好酒水，而且基于不同的需求，来客们有可能尝到各式各样珍藏的酒水，香槟、葡萄酒、红酒、波特酒……应有尽有。
宴会的焦点一向是满头白发却神采奕奕的英国女王伊丽莎白二世。在皇家宴席上，女王开怀畅饮的形象由来已久，她朝众人举起水晶杯，优雅地仰头喝下，这几乎成了宴席上的保留环节。
不过，如果只是为了应酬，女王还远不会以“好酒”之名传遍世界。在宴席之外，生活中的女王也是“无酒不欢”。女王最爱的酒早已不是秘密——是香气浓烈、口味微甜，她每天晚上都要饮上一杯的马提尼。
但女王每日的饮酒时刻可远不止于此。有英媒爆料，女王93岁时每天还至少要饮四杯酒，除了最爱的晚间马提尼之外，她在午饭前会饮一杯杜本内酒搭配杜松子酒，里面还要加上柠檬和冰块，午饭之后则是一杯红酒，临睡前还要喝上一杯安眠的香槟。
不仅对酒水的口味长情，据女王表姐玛格丽特·罗兹透露，女王连喝酒时的流程都数十年如一日地不曾更改——“到点了！我的酒呢，端上来！”“好的，女王陛下。”
长年累月地品酒，女王对于酒的品质也颇有心得，从不吝于表达自己的赞赏。女王曾经给26家英国的酒业制造商和零售商颁发过“王室认证”的殊荣。要知道，这一称号除了女王，只有她的丈夫和儿子们有权授予，那些被青睐的酒算得上是真·得到了王室认证的好酒。
颁发了王室认证还不够，女王开动脑筋，还自己动手在离温莎城堡不远的温莎公园里酿起了酒。这一项目始于2011年，由英国最大的葡萄酒零售商Laithwaite’s在温莎公园开辟了葡萄种植园。
第一批承载着王室厚望的葡萄在2013年10月收获，又经过两年的挑选和精酿，首批3000瓶“来自女王花园”的葡萄酒在2016年圣诞节前夕上市，吸引了大量闻风而动的英国人，迅速被抢购一空。
虽然女王在自家后花园种葡萄酿酒，有趣的是，葡萄酒却不是她本人的最爱——她更钟情于饮鸡尾酒，有时甚至还会自己调上一杯。
关于女王与酒的故事颇多，有些有据可考，有些可能也只是酒厂为了售卖编造出的传闻。不过，可以肯定的是，女王本人对酒的痴迷是由来已久的。只可惜，这一次的禁酒令下来，女王只能和她心爱的各种酒“Say Goodbye”了。
戒酒引发的健康猜测
对于皇家医生这次发出的禁酒令，外界有很多猜测，其中声音最大的还是指向女王的身体健康问题。
这一猜测并非空穴来风。10月12日，伦敦威斯敏斯特大教堂举办英国皇家退伍军人协会成立100周年的纪念活动，女王现身活动现场时左手握着拐杖。这一幕被拍到后引发轩然大波，英国媒体“天空新闻网”称，“据信这是英国女王首次在公共活动上使用拐杖”。
· 女王拄着拐杖现身引发各种猜想。
对于女王身体状况的讨论和猜测不绝于耳，但白金汉宫拒绝对此发表评论。有知情人士透露，女王这次拄拐杖是为了“站立或行走时更舒服”，并非特定的医疗原因。但介于上一次女王被拍到拄拐还是2003年她做完膝盖手术时，这一次的异常举动就更显得扑朔迷离——毕竟在正式的仪式上，女王的方方面面都应经过王室的慎重考量，没有缘由地突然拄上拐杖，很难不让人对女王目前的健康状况抱有担忧。
一波拐杖的流言还未平，一波戒酒令又起。有人猜测，或许女王正在服药，如果继续饮酒，酒精和药物的混合可能带来危险。但依然有知情人继续“辟谣”，称女王此次戒酒纯属“个人选择”，因为她接下来一年行程满满，包括11月将在格拉斯哥举行的联合国气候变化大会，以及明年的就任王位70周年庆典，种种重大活动都需要女王保持良好的身体和精神状态。
知情人士表示，皇家医生只是给出了一项提议，认为女王若想要“用最好的状态来享受这些活动”，减少饮酒将会大为有益，而女王则决定了要完全戒酒。
也有一些英国网友认为，倘若只是出于这样的理由，完全戒酒显得没有必要。毕竟女王已经95岁了，这么多年来的饮酒习惯并没有对她造成什么伤害，相反，一直都有不少人相信，规律饮酒是令女王一直保持心情舒畅、健康活力的“长寿秘诀”。
这一猜测也并非无据可依，因为女王的母亲——活了102岁高龄的伊丽莎白王太后也是爱酒一族。据当年的马夫说，伊丽莎白王太后酒量惊人，一天喝六杯酒以上的时候都不罕见。伊丽莎白王太后更爱葡萄酒，尽管饮酒偏好不完全相同，但这对母女的长寿让英国人确信，饮酒习惯并不会对她们的身体造成影响。
· 伊丽莎白王太后也是老“饮酒大师”了。
酷爱饮酒的王室一家
饮酒这项英国王室传统可不仅仅体现在这对母女身上，事实上，细数整个英国王室，尽管偏好的酒类不同，但几乎每个王室成员的身上都或多或少有些关于酒的故事。
查尔斯王子继承了母亲对于马提尼的喜爱，但他最钟情的还是苏格兰单一麦芽威士忌。这是威士忌中最经典的品种，能够给饮酒者带去最直接、最野蛮、最刺激的原始风味，不仅酒精含量高，气味也相当浓烈，饮酒者深吸一口气都可能被呛到。
查尔斯王子最爱的款是拉弗格15年的威士忌。他在1994年造访拉弗格威士忌酒厂时，临走之前还将英国王子的盾徽赠予酒厂，以示肯定。直到今天，这款混合着海风和泥煤味道的酒的酒瓶上还印有查尔斯王子的徽章。
· 查尔斯王子（左一）钟爱威士忌。
威廉王子对酒的爱好则更广泛，年轻时的他尤其喜欢去俱乐部喝一款著名的“藏宝箱”式派对鸡尾酒。这款鸡尾酒并不是盛放在杯子里，而是将香槟、白兰地、冰块、水果等统统丢入一个宝箱模样的木箱子里，一群人围成一圈用吸管尽情畅饮。
在威廉王子30岁生日时，专门定制的“藏宝箱”鸡尾酒还被送到了肯辛顿宫，供参加生日庆典的客人们享用。
不过，如今快要到不惑之年的威廉王子低调了许多，主要用啤酒来消解馋虫。
· 现在的 威廉王子最常饮用的是啤酒。
曾经的“夜店小王子”哈里王子自然更少不了与酒的故事。他早年放荡不羁，未成年就吸烟、喝酒、去夜店蹦迪，更有媒体曝出过他用鼻子喝伏特加的危险行为。哈里王子年轻时最爱喝的正是一种葡萄酿的伏特加，还曾为了寻求刺激把伏特加和红牛兑在一起喝，频频曝出不体面的新闻，让英国王室操碎了心。
不过随着年龄的增长，哈里逐渐从年少轻狂走向成熟，与梅根恋爱结婚后，逐渐戒了烟酒，又先后成为了两个孩子的爸爸。一度有英媒质疑过哈里是被梅根管束才戒了酒，但梅根自己也是好酒人士，这样的猜测显然立不住脚。
·哈里和梅根曾经都是爱酒人士。
为了满足既要应酬又爱喝酒的王室一大家子，白金汉宫也下了不少功夫。白金汉宫的地下有7个皇家酒窖，藏酒价值超过200万英镑（1英镑约合8.8元人民币），而且组建有专门负责挑选酒类、管理酒窖的皇家葡萄酒委员会。在2019年的王室账单中，葡萄酒和烈酒的账单高达40万英镑，尽管招待宴饮的占比很高，但这依然是一个令人咋舌的数字。
当然，宴饮不断的王室成员们偶尔也会想要逃离正式又拘束的场合，“亲民”地去私下小酌一番。
女王的孙女尤金妮公主的丈夫杰克·布鲁克斯班克曾透露，圣詹姆斯宫下面有一条秘密通道，通向伦敦市内一家五星级酒店的顶级酒吧，王室成员可以悄悄出动，去享受酒吧极富盛名的马提尼。这位加入王室时间还不久的女婿也跃跃欲试，向王室传统靠拢：“我还没有体验过，得空我得去试试。”
目前，作为一家之主的女王，在身体条件不允许的情况下，选择暂时放下酒杯，但英国王室的饮酒传统似乎根深蒂固，不会轻易被动摇。
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