主意不错。我觉得可以从所有制上下手，就是这个食堂是集体所有的，至少是地产是集体所有的。然后，集体雇人来做饭，按劳分配。这样，做饭的人不用为地产的价格操心，只负责做饭和挣钱。而地产，是当地居民共有的。这样，饭钱就不会太贵了。

【 在 dfsusb 的大作中提到: 】
: 社区让人联想到公社，于是就自然而然想到了公社大食堂。
:   其实完全没有一毛钱关系，公社大食堂是强制入伙，按需分配，存在的问题是个性化需求不能得到满足，而且浪费严重。
:   如果描述成居民楼下一家价格亲民、卫生合格、食品安全有保障、种类较为丰富、口味还说得过去的售卖份菜和份饭的小饭店，是不是就满足很多人的需求了？
: ...................
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