社区食堂的人工、材料、场地的硬成本是一定，如果没有补贴，跟外面的饭店比，完全没有任何优势，更不要说在家做饭的成本了！

失去补贴，物美、价廉无法兼具无法持续，也没有任何优势。

你可能没做过生意，社区里面食堂需求量根本不大。
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