人均100+的餐厅，一般店面比较好，租金高。需要很多服务人员。这种餐厅想赚钱不容易

餐厅吃饭贵还有一个很重要的原因：翻台慢

一般商店你买完东西就走了，顶多买单的时候排个队。吃饭你得等客人吃完才能腾出位置，后面几百人排队你也只能干着急

大家的吃饭时间又是高度重合的，导致餐厅能接待的客人数很有限

【 在 FDA 的大作中提到: 】
: 自己做饭全家一个月2000够了
:  外面随便吃一次 人均100+
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