我觉得未必，预制菜之类的质量实在实在不行，不是成本低就牛逼，质量是底线，现在大家谈预制菜色变
比如我，只要保证卫生现炒，我绝不会选择预制的，如果现炒吃不起，我就自己做，食品安全太重要了，这不是成本的问题
【 在 senyu2 的大作中提到: 】
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: 人员流动太大了，不预制没法连锁，不连锁就干不过品牌
: 【 在 climaxhell 的大作中提到: 】
: : 比如sz的小女当家之类的感觉物极必反，预制菜大家都反感恶心的要死，现炒这种快餐模式，说不定会有搞头 ...
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