几年前我跟武汉一个开包子店的老板娘聊天得知:她每天卖出去2千个包子,半夜起床用机器做的,晚上9点就睡觉,除了包子,她还卖豆浆,热干面和河粉,还有豆腐干丶鸡蛋,肉包是1块5,素包l块,豆浆1块,鸡蛋1块,香肠l块,豆干5毛一块,热干面4块,河粉是4块,加蛋之类的另算……她两夫妻干,没请帮工,房租一个月2千块,大家算一下她的盈利能力吧……,对了,她在武汉买了两套房,她是江西人!!!
【 在 biesile 的大作中提到: 】
: 其实可以从另外的角度去看。假设一个烧饼1块钱,营业额9万的话,就是每个月要卖出9万个烧饼。平均每天3000个。假设每天营业12小时(剩下的时间除了睡觉还要备货),每小时要卖出250个烧饼。每分钟卖4.2个烧饼,差不多14秒一个烧饼连续12小时的概念。
: 但是真的30家分店的话,每家每天只需要卖出100个烧饼。问题是一家店能靠每天卖出100个烧饼活吗?
: 逻辑上有点难自恰,但是作为励志故事还是很好的。
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