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treetoad (蚊子) 于 (Sat Dec 6 23:14:42 2014) 提到:
合购商品名称:
大连生蚝肉(又名海蛎子,生的),扇贝肉(生熟都有)
生蚝我爸养的,扇贝亲戚养的(我爸以前养过扇贝,但这个太累了,所以最近两年没养)。
总计5-10人,小团购,能力有限,平时要上班,多了搞不定。
商品描述(除价格以外的如用途、流行程度等):
1 本人是土生土长的大连海边人,父母及一众亲戚,基本都做水产养殖或加工。我在北京
工作,这次团购主要是北京见面自取的,外地可以邮寄。
2 吃法:好海鲜不需要任何调料,请勿加醋啊,酱油啊,味精啊这些,会失去本来的风味
了
熟扇贝直接吃就行,我妈弄的,所以我不洗直接吃的,盐都不用了。讲究的童鞋稍微水冲
一下即可,请勿使劲洗,把味道洗没啦
生扇贝和生蚝,炒鸡蛋啦(基本不用放盐了),炸一下啦,下面条随便扔几个就会很鲜美
啦。
高级做法自行开发,但请勿生吃。
我们自己吃扇贝,是连着内脏一起吃的,这个品种贝柱很小,主要不是加工瑶柱的。当
然,出售嘛,还是去掉内脏了,手工去掉,不会一点点痕迹都没有的,望理解。看到那点
内脏您也别洗了,可以吃的。
扇贝柱给娃吃也好,我女儿经常吃的(不到2岁).
3 生蚝活着剖肉,沥水后称重500g,然后添点汁水,冷冻,实际重量可能600g左右。
熟扇贝,直接煮熟后,取肉,去掉内脏,称重。
生扇贝,活着剖的,去掉内脏。
包装十分简陋,就塑料袋冷冻。
这些是我母亲和大姑弄的,团购数量不多,自己弄干净点。我主要给她们找点事干,要不
是弄这玩意,她们闲了就会去赶海,冬天太冷还容易受伤。
4 生蚝肉28一斤,扇贝肉32一斤,顺丰从大连寄到北京我这里,邮费均摊每斤6元左右。
(能力有限,不太能搞定快递,如果可以便宜,会把多余的运费差价退的),2斤起团,最
好能北京地铁见面自取。
另外,扇贝生熟都有,就不指定要生的还是熟的了,随机哦(我妈叨叨的我跟她也很难沟
通清楚)
5 不能自取的,可以从大连直接寄(北京,东三省,江沪浙等地均可,仅限顺丰一天可达
的地方,广州等地不行),直接邮寄的,运费按实收,4斤邮费40元,5斤邮费45元(因为
箱子和冰袋占重量). 不能自取的,请一定考虑清楚邮费,我搞不到便宜高效的快递。
6 念书离家,到北京很多年了,以前也没想过出售啥的。今年十一回家时吃了很多海货,
我就去另一个版得瑟了一下(女人这点小虚荣),结果引发了少量争执。以前一直以为各地
产的蚝和贝是差不多的,也没有吃过外地的(北京超市那种恶心的扇贝,我一直以为是冷
冻太久的原因),争执后我发觉,产地不同东西味道会有较大差异,所以也想把更好的东
西向外推广。淘宝店是十一后弄的。
7 保存期限,理论上,冷冻可以保存很久。但就我个人经验,熟的东西冷冻很久后风味也
变化不大,生的东西冷冻几个月,味道下降很厉害。我个人从老家带海货时,存冰箱里,
基本是先吃生的,然后再吃熟的。
最好一两个月内吃掉吧。生蚝一直到过年都有的,吃完可以再找我啦。扇贝就这一季。
货源(请勿公布网店详细地址,例如淘宝店只需写"淘宝"):
自家养殖
本人对各方价格的调查结果:
坦白说,这个价格比大连本地要稍贵几元,由于海货风险较大,东西在当地也不愁卖,希
望理解。
当前调查性价比是否最优:
较优
生蚝没有泡过水(外面出售大多数是泡水的,泡水后美貌并且增重),这个外表并不美观,
也不能保证一个不剖坏,或者一点碎壳都没有,请理解。
预计合购人数:
5-10人,总计一次最好不超过20斤吧。
团长平时要上班,能力有限,家里冰箱地方有限
****版的各位吃货,我对于无意引起的争执十分抱歉,参与过讨论的人员,可以先吃后付
款,不好吃不付款。
呼唤有效期(请按:至14.12.12的格式写):
14.12.12
商品的质量和售后由谁负责?:
团长负责。生蚝不新鲜极容易拉肚子,目前给朋友带过几次,倒是没出现过这种情况。正
常保存的情况下,如果吃坏肚子可退款(但邮费不退,另外请不要生吃海蛎子,当地人基
本都没生吃的)。
补充说明:
产后奶水较少的妈妈可以联系我(有下奶较好的东西,
特便宜)
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treetoad (蚊子) 于 (Sat Dec 6 23:21:08 2014) 提到:
图片如下
普通手机拍照
那盘菜的做法是:锅里放少量油,油温后,倒入扇贝(我觉得太单调,扔点葱进去),随便搅合两下,盛出来装盘。(无需各种调料)
其实也可以解冻后直接吃,就是有点凉,我炒炒加热一下。
【 在 treetoad (蚊子) 的大作中提到: 】
: 合购商品名称:
: 大连生蚝肉(又名海蛎子,生的),扇贝肉(生熟都有)
: 生蚝我爸养的,扇贝亲戚养的(我爸以前养过扇贝,但这个太累了,所以最近两年没养)。
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edithgirl (非瘦死不可) 于 (Sun Dec 7 00:13:35 2014) 提到:
re
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treetoad (蚊子) 于 (Sun Dec 7 20:26:08 2014) 提到:
没人感兴趣偶自团自吃啦,
可以先吃后付款啦
【 在 treetoad (蚊子) 的大作中提到: 】
: 合购商品名称:
: 大连生蚝肉(又名海蛎子,生的),扇贝肉(生熟都有)
: 生蚝我爸养的,扇贝亲戚养的(我爸以前养过扇贝,但这个太累了,所以最近两年没
养)。
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xiaorui58us (lvlv) 于 (Mon Dec 8 20:48:48 2014) 提到:
把你家淘宝地址站短我吧 对那个下奶的DD超稀饭
【 在 treetoad (蚊子) 的大作中提到: 】
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: 合购商品名称:
: 大连生蚝肉(又名海蛎子,生的),扇贝肉(生熟都有)
: 生蚝我爸养的,扇贝亲戚养的(我爸以前养过扇贝,但这个太累了,所以最近两年没养)。
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treetoad (蚊子) 于 (Tue Dec 9 15:26:15 2014) 提到:
没啥人呀,开不了啦,我忽悠了几个同事呵呵
催奶的有两种东西
1 小黑鱼,夏天时候便宜,刚问了我妈,这个季节要贵很多了,也不一定有,适合长期哺乳的妈妈。我娃快2岁了。
2 另一种是老家的秘方,海带根熬汤(一锅熬半碗汤,又黑又油又咸,有点恶心,估计一般人不能忍),适合刚生完下奶。看清楚,是海带根,不是海带。
以上两种都效果很快,黑鱼汤如果连喝两天不见效就别指望了,海带根那个是半碗见效。个人体质不同,不能保证。
【 在 treetoad (蚊子) 的大作中提到: 】
: 合购商品名称:
: 大连生蚝肉(又名海蛎子,生的),扇贝肉(生熟都有)
: 生蚝我爸养的,扇贝亲戚养的(我爸以前养过扇贝,但这个太累了,所以最近两年没养)。
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jujube198372 (盈盈一水) 于 (Tue Dec 9 18:08:54 2014) 提到:
哇,想要小黑鱼啊,我娃现在8个多月了。。。不过我超爱吃鱼。。。
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treetoad (蚊子) 于 (Tue Dec 9 18:20:40 2014) 提到:
2斤应该就够了,要是吃了两斤还无效,那多吃也没用了
【 在 jujube198372 (盈盈一水) 的大作中提到: 】
: 哇,想要小黑鱼啊,我娃现在8个多月了。。。不过我超爱吃鱼。。。
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cherrytt (樱桃兔兔) 于 (Tue Dec 9 19:53:00 2014) 提到:
开通
【 在 treetoad 的大作中提到: 】
: 合购商品名称:
: 大连生蚝肉(又名海蛎子,生的),扇贝肉(生熟都有)
: 生蚝我爸养的,扇贝亲戚养的(我爸以前养过扇贝,但这个太累了,所以最近两年没养)。
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maggie0640 (Maggie) 于 (Sat Dec 13 19:57:22 2014) 提到:
啊不开了?我想要好多怎么办。。。。
【 在 treetoad (蚊子) 的大作中提到: 】
: 合购商品名称:
: 大连生蚝肉(又名海蛎子,生的),扇贝肉(生熟都有)
: 生蚝我爸养的,扇贝亲戚养的(我爸以前养过扇贝,但这个太累了,所以最近两年没
养)。
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zxyding (zxyding) 于 (Sat Dec 13 22:37:11 2014) 提到:
我也想吃扇贝啊
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jujube198372 (盈盈一水) 于 (Sun Dec 14 18:18:39 2014) 提到:
我也 想买啊。楼主开不开啦?
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treetoad (蚊子) 于 (Sun Dec 14 21:24:01 2014) 提到:
今天才给版主发信申请,不知道能不能通过
以前没组过团,看看吧
要等几天审核的
【 在 cherrytt (樱桃兔兔) 的大作中提到: 】
: 开通
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treetoad (蚊子) 于 (Sun Dec 14 22:25:01 2014) 提到:
今天刚给版主发信审核,估计要几天时间吧
会开的,我忽悠了几个同事,至少得把同事要的那些寄过来
您如果需要比较多的话,也可以大连直接寄顺丰,少量还是自取吧,不然邮费划不来
另外带壳生蚝也可以邮寄的
【 在 maggie0640 (Maggie) 的大作中提到: 】
: 啊不开了?我想要好多怎么办。。。。
: 养)。