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zxh085 (zxh085) 于 (Thu Jan 8 21:18:15 2015) 提到:
合购商品名称:
陕西特产--岐山臊子肉/ 西府肘花肉/
商品描述（除价格以外的如用途、流行程度等）:
父母在家乡有经营几十年的实体小饭店，每年过年都会做一些特产给老顾客。产品都没有添加任何东西，故一般保质期都不长，而且都是全手工的，产量也不多。但大家的反响很好，故今年，店里增添了真空设备，增加了人手，希望能多生产加工一些，让外地的朋友也能吃到正宗的陕西美味。
岐山臊子肉--岐山臊子面的灵魂，以肥而不腻,瘦而不柴，酸辣可口而著称。拌面，夹馍均为美味。
西府肘花肉--肉皮包裹瘦肉压制而成的美味，具体请看附图。
还有礼盒装，送人也非常不错。
产品详情请看二楼附图。
货源(请勿公布网店详细地址,例如淘宝店只需写"淘宝"):
父母开的实体店生产，真空包装。
本人对各方价格的调查结果:
选材健康，实体店精制，性价比优。
岐山臊子肉--250g 18元
西府肘花肉--500g 46元
当前调查性价比是否最优:
两种美味均为传统工艺做成，性价比高。
预计合购人数:
20
呼唤有效期（请按：至xx.xx.xx 的格式写）:
至15.1.15
商品的质量和售后由谁负责？:
团长即店长
补充说明:
为了聚人气，参团跟帖者均有试吃装赠送。
为了保证新鲜，而且也还要兼顾店里的生意，故一般都是有一些订单了再加工，故发货一般都是3天以后。
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zxh085 (zxh085) 于 (Thu Jan 8 21:21:17 2015) 提到:
占楼传图
为防违规，编辑掉了标签上的地址。
【 在 zxh085 的大作中提到: 】
: 合购商品名称:
: 陕西特产--岐山臊子肉/ 西府肘花肉/
: 商品描述（除价格以外的如用途、流行程度等）:
: ...................
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gaohairong (每天都有好心情!) 于 (Fri Jan 9 09:59:21 2015) 提到:
喜欢臊子面，估计吃不了
【 在 zxh085 (zxh085) 的大作中提到: 】
: 合购商品名称:
: 陕西特产--岐山臊子肉/ 西府肘花肉/
: 商品描述（除价格以外的如用途、流行程度等）:
: ...................
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zxh085 (zxh085) 于 (Fri Jan 9 13:19:34 2015) 提到:
为啥吃不了啊？辣？臊子里的辣椒，选用秦椒，炒制后，辣味很弱了。
也可以尝尝下面的肘花肉，大块瘦肉制成，无任何添加，可以即食。
【 在 gaohairong 的大作中提到: 】
: 喜欢臊子面，估计吃不了
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zxh085 (zxh085) 于 (Sun Jan 11 10:08:26 2015) 提到:
最近论坛被翻天了，人都去离婚版面了，悲剧！
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kaixinguoguo (开心果果) 于 (Sun Jan 11 21:01:10 2015) 提到:
想要西府肘花
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ailonger (熙熙妈妈) 于 (Sun Jan 11 21:42:22 2015) 提到:
臊子不错
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zxh085 (zxh085) 于 (Sun Jan 11 22:21:28 2015) 提到:
谢谢回复，肘花肉非常正宗，不管即食还是凉拌。
没有肥肉，没有淀粉，没有任何添加，很健康。
欢迎开团后光临。
【 在 kaixinguoguo 的大作中提到: 】
: 想要西府肘花
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wy1104 (燕落平沙) 于 (Sun Jan 11 22:22:13 2015) 提到:
可以弄点，自己在家弄面吃
有没有臊子面的底料啊
【 在 zxh085 的大作中提到: 】
: 合购商品名称:
: 陕西特产--岐山臊子肉/ 西府肘花肉/
: 商品描述（除价格以外的如用途、流行程度等）:
: ...................
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zxh085 (zxh085) 于 (Sun Jan 11 22:23:24 2015) 提到:
谢谢回复。都是经营了几十年的实体店做的。
臊子是正宗手工岐山臊子，可以拌面，夹馍，炒饭等，
开团后欢迎品尝。
【 在 ailonger 的大作中提到: 】
: 臊子不错
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zxh085 (zxh085) 于 (Sun Jan 11 22:40:02 2015) 提到:
谢谢回复。臊子面底料没有，底料我们都是现成炒制的，都是最基本的盐和醋，但方法有别。
大概说下：
炒锅到油一勺，油热后，加入新鲜姜末稍微炒制，然后加入食醋，让醋沸腾（重要），后加入水跟少许白糖，中和醋的辛味，水沸腾后加入盐。基本就是岐山臊子面的酸汤了。
醋的选择很重要，一定要选择岐山醋，推荐岐山天缘醋，超市都有卖。如果是山西老陈醋，就做不出来岐山味。
【 在 wy1104 的大作中提到: 】
: 可以弄点，自己在家弄面吃
: 有没有臊子面的底料啊
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wy1104 (燕落平沙) 于 (Sun Jan 11 23:19:30 2015) 提到:
谢谢啊
以后可以试着做
【 在 zxh085 的大作中提到: 】
: 谢谢回复。臊子面底料没有，底料我们都是现成炒制的，都是最基本的盐和醋，但方法有别。
: 大概说下：
: 炒锅到油一勺，油热后，加入新鲜姜末稍微炒制，然后加入食醋，让醋沸腾（重要），后加入水跟少许白糖，中和醋的辛味，水沸腾后加入盐。基本就是岐山臊子面的酸汤了。
: ...................
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zxh085 (zxh085) 于 (Sun Jan 11 23:58:28 2015) 提到:
不客气，开团通知您，臊子面最难做的就是臊子肉，别的都好做。
还有就是，不要怕麻烦，把面直接煮在酸汤锅中，面在另一个锅中煮，熟了捞到碗中，再把酸汤直接浇上去。
【 在 wy1104 的大作中提到: 】
: 谢谢啊
: 以后可以试着做
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port (世间纷繁无言以对) 于 (Mon Jan 12 11:55:47 2015) 提到:
有意。另外问一下，肘花保质期多久？开封以后呢？
【 在 zxh085 (zxh085) 的大作中提到: 】
: 合购商品名称:
: 陕西特产--岐山臊子肉/ 西府肘花肉/
: 商品描述（除价格以外的如用途、流行程度等）:
: ...................
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zxh085 (zxh085) 于 (Mon Jan 12 12:27:23 2015) 提到:
谢谢回复。
真空状态下，保质期25天冬季或冷藏。开封后7日内食完。
肘花压的比较瓷实，饭店一般四两切一盘。一斤也就只能吃两顿。
因为是自己做，可以按需包装，半斤真空。
一般都会吃的停不下来，故一般开封后一两天就消灭了。
【 在 port 的大作中提到: 】
: 有意。另外问一下，肘花保质期多久？开封以后呢？
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zxh085 (zxh085) 于 (Fri Jan 16 16:37:31 2015) 提到:
已向版主申请，开团会通知大家。
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jx214 (blabla) 于 (Wed Jan 21 00:14:17 2015) 提到:
短个臊子肉地址，谢谢
【 在 zxh085 (zxh085) 的大作中提到: 】
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: 不客气，开团通知您，臊子面最难做的就是臊子肉，别的都好做。
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: 还有就是，不要怕麻烦，把面直接煮在酸汤锅中，面在另一个锅中煮，熟了捞到碗中，再把酸汤直接浇上去。