- 主题:赞一赞五台团的台蘑
专家，向你请教，请指点
台蘑大火多久能熟？
台蘑能配腊肠？
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FROM 101.86.55.*
这么快就回复了，多谢！
【 在 mashall 的大作中提到: 】
: 1，泡好，水挤掉，爆炒时间不能超过2分钟。
: 2，最好配鲜肉，腊肠不合适，不过也能吃，只是要损失许多鲜味。
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FROM 101.86.55.*
请教下哈，按你教的炒，不过没放肉，为啥我炒出来的有点苦？
第二道泡多久，我两道都是泡了半小时，是没泡好？
或者，香蕈要怎么清理下，没清理干净？
请专家指教。
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FROM 101.86.54.*
之前是锅里放油，烧热，下锅炒。会不会是下锅时锅太热了？
不过我配的是榛蘑和香蕈，榛蘑就没苦味。
百度，也没啥结果
回头我再试一次看看
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FROM 101.86.54.*