MM，不好意思，没有在描述里写清楚，下次加上去。
这个油比较省，用量基本上是这样的：亚麻油<胡姬花<鲁花<玉米油。
炒的时候温度也稍低点，它的沸点要比花生油低，家里爸爸也用这个油炒菜，不过炒菜确实不是她的亮点。

妙我以后一定好好写写，如数家珍，一说就停不下来，我家的特色美食几乎没有可以离开它的。简单说，亲可以凉拌菜，拌饺子馅包子馅（一勺油加一勺六必居干黄酱怎么拌都香），熬小米稀饭的时候加一勺。

【 在 hualll 的大作中提到: 】
: 你家的油闻着挺香，但是好像炒菜不行，发苦
: 我也不炸油饼，只是用来炒菜，mashall今天跟我说不行，说那个不是用来炒菜的油
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恩，是啊，小时候吃面条的时候，用胡麻油做葱花盐水，我们各种方法地捞油花吃。不过我家一直吃这种吃到离家。到了北京，携带不方便，只有我娃才有特权放开了吃这油。

原来西北也有胡麻啊，一般作坊里的油都没超市的油那么高的纯度，不晓得是怎么个技术。不过胡麻油的味道真的完胜其它油。

【 在 hualll 的大作中提到: 】
: 我小时候生活在西北，是吃胡麻油长大的
: 小时候的油都是黄黄的，没有脱色也没有脱杂质那种，后来好像中学时候开始，市场上出现很干净纯的那种豆油菜籽油，大家都不吃胡麻油了
: 现在地沟油泛滥，又流行养生保健，胡麻油又流行起来
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我自己家留了20斤，也在吃，并且以前每次回京都是从他们家拿油，品质绝对有保证，在乡里也算有认知度的。

是混唐月饼吧，好吃的刚刚的，我姑姑在大同南郊，小时候过八月十五的时候，会给我家捎50斤面的饼回来，那味道。。。。。后来在网上找过，有些干，不如小时候的好吃。

【 在 mashall 的大作中提到: 】
: 我大同人，只吃胡麻油做的红糖月饼。然后家里炸油条没饭也只用胡麻油，做用胡麻油
: 做个油酥饼试试，非常不错的。
: 不过，提醒一下，如果涩味甚至苦味很大，有可能是脱臭没做好，这就是质量问题了。
: ...................
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呵呵，那你有口福了。
【 在 mashall 的大作中提到: 】
: 南郊？呵呵 我在矿务局
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同煤酒店的菜很绝
【 在 lazyCorner (红豆) 的大作中提到: 】
: 呵呵，那你有口福了。
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