果然是专家，我五台的姐夫也是这么叮嘱我的，用二道水做汤，味道果然美。第一次炒台蘑，我放了2两多，台蘑味太重，反而不好，还用台蘑炖鸡汤，感觉也不错。
【 在 mashall 的大作中提到: 】
: 目测肯定野生的，水发时味道很足。泡第一道水倒掉，泡第二道水时，把台蘑拿出来好
: 好挤下水，干货去炒菜，二道水可以配上木耳，鸡蛋下面，也可以当高汤用。
: 炒菜很简单，发好的台蘑，女孩子的手一把就行，配上两个青椒或者一把蒜苔，炒里脊
: ...................
--
FROM 223.72.72.*