买了两只小红毛,一只雄雪蟹,因为离得近,打算吃完再买
1.活蟹?晕蟹?死蟹?
事实证明还是直接去市场买靠谱,回龙观城铁自取的时候,三只螃蟹就一只小红毛活着,其他两只都死翘翘了。
送蟹的mm很pp,告诉俺说离开水比较久,螃蟹是晕过去了。俺把伊拿回家也没见晕过去的螃蟹醒过来。看别人发帖说时隔一天人家的螃蟹还活着,心里不免嘀咕,俺买的这蟹未免生命力太弱了。
另,向俺介绍了一下该种螃蟹价格,意指海水是来自日本海的水,所以成本高,店家也在pk这些。有点不解,现在不都是用海水素来配的吗?难道真的需要从国外进口海水吗?作为买家,只关注性价比,至于其他的噱头,不听也罢。不过跟以前买的相比,这家价格还很不错了。
2.斤两。
承认自己很小气,不过回家过秤,这也是在北京若干个海鲜卖场买海鲜养成的习惯。大雪蟹没问题,两只小红毛差了5-6两。再次证明,还是去市场买靠谱。
3.口味
取到蟹的时候已经吃过晚饭了,就把活着的一只小红毛给吃了,鲜美,但是不足够肥。肉质细嫩(不知道已死的那两只怎么样),口感不错。口味非常非常满意吧。
总之,口味不错,新鲜程度跟斤两问题到市场买效果更好。
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