由于此次试吃库房不提供和鱿鱼试吃一样的送货服务需要自取，感谢去自
  取的热心版友帮忙代取了。此次提供一份1斤左右整块纯肋排没有切开，一小包混合 的虾仁和虾。


  今天是结婚纪念日，家人做了如下二个菜，同时饭前搭配了
  
  巴黎贝甜的黑森林和哈根达斯 芒果球~

（一）清炖豆角排骨

配料：豆角若干，宽粉2两， 调料碗：醋，生抽，料酒，冰糖，桂皮，八角

步骤： 排骨切开，一共4条长肋骨，加花椒料酒冷水焯去血沫。
  
    葱姜蒜爆香，炒排骨加老抽料酒，炒好倒入热水，加调料碗炖一小时，在半小时
加入切好的豆角和一点盐，出锅前几分钟加入宽粉，宽粉比较容易粘锅要翻动~

收汁出锅装盘即可~

（二）虾仁荷兰豆

   虾仁解冻后缩水，感觉是熟虾，开过背的

  爆香葱姜蒜，炒荷兰豆，其间加水，倒入香醋和生抽，快好时加入虾仁即可。


点评： 排骨和乌鸡团的土猪肉相比，没有那么肥， 厚度较薄

    以18的价格来说性价比很高，口感比较绵软，没有大家怀疑的不
   放血太腥的问题，比较容易做， 另外5斤比较多，能不能分为1-2斤

  的小块，感觉四根肋骨刚好是两个人一顿的饭量~

      虾仁缩水不少，口感瓷实，没有冻太久不新鲜的感觉，
   无一般超市里面虾仁的塑料口感，以一个生长在海边对海产品
  挑剔的眼光来看 ，还是可以尝试一下的。


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