这样啊 没这么弄过 我们做都不过水焯
那你可能是对的 不过焯的时候也是先放凉水吧？
你的图片呢 哈哈
山羊本来就是大补 你还放了那么多料啊

【 在 violetfd 的大作中提到: 】
:
: 羊肉是过了热水  如果还下冷水 肉质是容易紧缩吧？
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