哪种鸡炖汤味浓？
北京油鸡？
【 在 pindyck (农夫一枚) 的大作中提到: 】
: 我是团长本人，我来答复您：
: 1 炖汤老母鸡和柴母鸡实际是同一种鸡，是在不同批次的柴母鸡宰前过称检验时体重没有达标，单独挑出来喂养的，有些过一阵后拿回原鸡群去了，有些就宰了，作为特价的炖汤老母鸡；
: 2 您反映的这次的味道和上次有差异，可能的一个原因是日龄差异，多批次的柴母鸡里选出来的，这个差异是有的，而且多批次的情况下，实际控制有点难度；第二个原因是个体差异；初级农产品非标准化的特性也在这里；第三个原因是烹调方法差异
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