---------------2015.2.4-----------------------------
首先跟没有没取上和准备过来取的团友致歉，没有山羊了，大家只能等明年。
由于每次都会有团友有事取不了的，因此我会适当的允许个别团友现场多拿一些，但这次完全出乎意料，昨天翻冰柜发现完全不够了，除了2个老团友和我同事预定的5头羊，其他四分之一、半个的全没有了。

第一次出现这种情况，我为自己的没经验向大家道歉！下一次我会提前联系大家，确认是否取消订单，另外也会告知团友，没有预定的情况下只能等最后的余单。最终极目标是在家里就把每个人的名字贴好。

再次向没有取到山羊的朋友说声抱歉，感谢大家对老武家山羊的关注和支持！由于我没有经验，让大家白白等待，非常非常抱歉！
希望大家多多理解包含，我会继续努力解决问题，避免再次出现这种情况！

---------------2015.2.3-----------------------------
上次有团友问我说你运来的羊检疫了没？是检疫的，每次运来的都要经过检疫的，这也是保证质量很重要的一部分。

可能大家关注的重点是好不好吃、是不是绿色食品、是不是原生态的，但作为团长除了绿色、美味，更重要的是保证送到大家手里的是健康食品，不能保证这点，其他也就没有意义了，也正是因为绿色、美味、健康，大家才宁愿冒着寒冷，抽出时间大老远的赶来跟我玩儿O2O，哈哈。

感谢大家鼓励支持，追求美好永不止步！

---------------2015.2.2-----------------------------
今年工作特别忙，山羊团仅组织了2次团购，明后两天把外地团友快递的发出去就基本圆满结束了。这两团都非常顺利，跑单的超级少，这也说明了大家对我家羊肉的信任。非常感谢大家的支持，家里人每次都说还是大北京大水木的人素质高，哈哈！

连续3年组织了7次团购，每次截团都会收到许多反馈，当然最多的就是大家说好吃，新团友迫不及待地在第一时间发信息给我点赞，老团友就比较成熟、矜持一点了，取肉的时候会随口说一句：你家的羊肉非常好！哈哈，其实吧，点赞就不要害羞啦，我不怕赞来的更猛烈些，因为我需要这些赞，来确认是不是每个人都满意，这也使我更加有信心继续把我家的山羊运来，努力为大家提供更好的体验。
再来说下从第一团开始到这次大家反馈的问题：

1. 剁骨问题。上一团很多团友反馈说大骨头剁开的完全没剁，这个再次跟大家说抱歉了，一是整羊剁开不太好弄，二是雇的宰羊人偷懒，当天宰当天运父母也盯不过来，这个问题在这一团好多了，明年继续改进。其实剁骨剔肉的会切得比较碎，以后大家可以优先选择+Y的种类，我们在家也基本都是剔肉后吃，肉可以包包子饺子，切块炖着吃，骨头可以清炖可以做手把羊什么的，特别方便。

2. 羊油问题。刚开始这个问题大家反馈最多了，这个是没有办法的，羊不可避免都有羊油，羊油包裹羊腰子，有的羊瘦有的羊肥有的油多有的油少，后来推出去羊油产品后这个问题基本解决了。像这次基本大家都要羊油了，因为冬天了羊瘦了羊油也相应得少了。其实羊油有很多吃法的，我们老家基本都是耗油的时候一起把腰子放进去炒，然后那个油渣和腰子趁热吃，超好吃，耗下的油可以炸油饼可以做油茶，油渣可以包饺子包子，肯定还有很多做法，还需要大家多多开发。

3. 羊肉做法问题。之前有的团友说肉炖了咬不动，结果一问才知道只炖了几十分钟。因为我家的是原生态山羊，长了两三年，每天爬山运动，肉非常紧实，因此炖的时间需要特别长一些，特别是炖骨头至少得3个小时，这不是羊肉老，而是生态山羊本来的特质。本来想着这次大家取货前做个山羊肉菜谱的，结果太忙了就没来得及，明年的吧！第一次购买的团友可以在本版搜一下“老武家山羊肉的做法介绍”，参考一下。

总之，每次大家通过各种途径提到的问题和困惑我都会放在心上，总会反思，想着下次应该怎么避免，想着以后怎样为大家提供更好的服务和产品。

我从小山里长大，小时候山里野鸡、野兔、野果子、野菜就像现在满大街的麦当劳肯德基一样，虽然不是天天吃，但也没觉得有多稀罕。自从来了我们伟大的首都北京才发现，原来山里那些纯粹的美味是那么的珍贵。纯天然的绿色美味，我想这就是我能为大家提供的最有价值的东西，也是大家信任我的原因。我的家乡还有很多好东西，我在想以后能不能把这些都弄过来带给大家品尝。

我也想把家乡内蒙，甚至西北地区的文化、民俗、精神分享给大家，让更多人了解内蒙了解西北。提到内蒙古，不止有广阔的大草原，不止有多金的鄂尔多斯，不止有草原羔羊肉，还有绵绵大青山，还有茫茫敕勒川，还有老武家的山羊，还有新开发的旅游胜地哈素海，还有天似穹庐笼盖四野的美景。

在服务上，我一直在思考，如何能给大家带来更好的体验呢，说不定哪天我就重新回到山里牧羊去了，给我家的羊戴个项圈，带个Google glass，实时记录羊的健康状况，实时拍摄山羊在悬崖上壮阔景象，大家可以在线认领。

哈哈，想的有点多，提供这样的体验可能有点不切实际，但我肯定会继续努力，说不准就实现了呢？

最后衷心祝福大家羊年喜洋洋、美羊羊。老武和老武家的山羊给各位拜年啦！
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