恩,是啊,小时候吃面条的时候,用胡麻油做葱花盐水,我们各种方法地捞油花吃。不过我家一直吃这种吃到离家。到了北京,携带不方便,只有我娃才有特权放开了吃这油。
原来西北也有胡麻啊,一般作坊里的油都没超市的油那么高的纯度,不晓得是怎么个技术。不过胡麻油的味道真的完胜其它油。
【 在 hualll 的大作中提到: 】
: 我小时候生活在西北,是吃胡麻油长大的
: 小时候的油都是黄黄的,没有脱色也没有脱杂质那种,后来好像中学时候开始,市场上出现很干净纯的那种豆油菜籽油,大家都不吃胡麻油了
: 现在地沟油泛滥,又流行养生保健,胡麻油又流行起来
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