这个最看火候吧

我记得很小时候大人教我炒空心菜秘诀就是要大火快炒

【 在 xbsn 的大作中提到: 】
: 我炒蔬菜就不行
: 【 在 muia 的大作中提到: 】
: : 火候比较难量化，不同锅不同灶差很多【 在 xbsn 的大作中提到: 】: 把写着“少许” “适量”的菜谱扔掉:: 换成有具体量的，譬如几勺几克之类: ....................--FROM 223.104.3.*
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