拿这个汤卤鹌鹑蛋很好。
卤之前把鹌鹑蛋泡水挑掉坏的，外壳洗一下，然后一个个磕瘪一小块但不破壳（为了入味），卤熟超级香。

【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: 昨天买的牛筋和牛腱子 酱油腌制一晚
: 在教程的基础上做了点改动  增加了花椒和干辣椒
: 牛骨头做汤底 加了点干贝 取代鸡精 增鲜
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