You are what you eat. 这句话好像是一个诺贝尔生理学奖获得者说的。反正我的各项指标对吃非常敏感

鸡蛋可以提高高密度胆固醇，另外人的肝脏也会分泌胆固醇



【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 原来你说的是制作方法。我以为的就是浓度。
: 胆固醇和低密度脂蛋白这些，就跟所谓的酸碱体质一样，是代谢结果不是输入结果吧？我看文献里也只有相关关系，爱喝意式浓缩的都是有瘾的，这些人是不是因为生活方式或者别的缘故导致这个指标整体高一些？
: 比如鸡蛋以前被认为高胆固醇，因为直接把蛋黄里的含量算给人了，但现在证明了摄入的跟代谢结果关系不大。
: ...................
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