个人实际经验，户外的话一定要买机制炭，燃烧的时间够久。
普通的果木炭不抗烧，户外聚餐用不了多久，否则要买一大箱炭采购七八个人用。
但是机制炭不好引燃，我在露台烧烤，一般都是放到燃气灶上至今烧三分钟。户外的话
，多准备点酒精块或者燃烧蜡。到了场地，第一时间引燃，让它烧一段时间。

【 在 sqsl 的大作中提到: 】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: sqsl (12345), 信区: Food
: 标  题: 户外烧烤买哪种木炭好啊？
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