就是直接丢面包机等出炉就好啦。对了，我一般用2号软面包模式，晚上丢里面预约早上出炉。一个太大3人吃不完，现在我都按比例减到200的面粉，还是爆头，跟原来一样大。  
  
【 在 dzjxdzjx () 的大作中提到: 】
: 这个也需要面包机揉么？谢谢  
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: 【 在 yayaseu () 的大作中提到: 】
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FROM 117.72.169.*

有时间折腾烤箱也不错啊。我是上班带娃没时间，就面包机了。我买的热推的松下105，  
  不过看别人柏翠什么的也用的挺好。
【 在 dzjxdzjx () 的大作中提到: 】
: 晕，看来我还指望烤箱烤出来面包，不如入手面包机了。
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: 面包机有推荐品牌吗？谢了  
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FROM 1.12.49.*

1. 给配方

2. 水类的东西放多了

【 在 smilefanny (fanny) 的大作中提到: 】
: 定时早上6：30做好，我妈6：16拿出来的，面包上层塌陷，有酸味，距离桶边还有5cm的样子。方子是，下厨房香浓北海道土司。
: 话说，自从用105以来，最好的情况面包发的与桶平齐，没爆头过，这是为啥啊~~~
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FROM 222.92.189.*

上周刚买的柏翠，一次成功。
【 在 dzjxdzjx 的大作中提到: 】
: 晕，看来我还指望烤箱烤出来面包，不如入手面包机了。
: 面包机有推荐品牌吗？谢了  
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我觉得是酵母的问题，我也是松下105机子，之前都是用金燕子酵母，每次都爆头，昨天做了一次，所有配方都一样，就是酵母用了安琪酵母结果就只和桶平齐，里面的组织也很粗糙
【 在 smilefanny 的大作中提到: 】
: 定时早上6：30做好，我妈6：16拿出来的，面包上层塌陷，有酸味，距离桶边还有5cm的样子。方子是，下厨房香浓北海道土司。
: 话说，自从用105以来，最好的情况面包发的与桶平齐，没爆头过，这是为啥啊~~~
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