我一直这么干的
最好了
按每天的份分好
冷冻
每天取一份喷水烤箱里烤烤
和新鲜的差不多
【 在 icecreampie 的大作中提到: 】
: 哈哈，这样是不是很爽：）

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吐司是不用喷水
我一般烤欧包切片
不喷水，烤出来更好吃
但是费牙口
并且早饭时间会延长
【 在 Sakuya 的大作中提到: 】
: 我也是，每周末烤一个吐司做下周的早饭，切片冻起来，不过回烤前我不喷水，爱吃表面带一点脆感哈哈，一层一层撕着吃。如果提前取出，自然回温，口感和冷冻前差不多，香味可能差点儿
: 【 在 young33 的大作中提到: 】
: : 我一直这么干的
: ....................

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面包不建议放冰箱的。
一般自己做的面包，因为没有放抗衰老剂（大概就这个意思吧，或者是防腐剂类型的），出炉后很快就褶皱了，卖相一下子打折折扣，争取两三天之内吃完，不能久放。
对比起来，面包房的，总是那么光鲜亮丽，一定是要放添加剂的。
【 在 jxqwang 的大作中提到: 】
: 放到冰室保存一周没问题。
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【 在 Escher 的大作中提到: 】
: 面包不建议放冰箱的。
: 一般自己做的面包，因为没有放抗衰老剂（大概就这个意思吧，或者是防腐剂类型的），出炉后很快就褶皱了，卖相一下子打折折扣，争取两三天之内吃完，不能久放。
: 对比起来，面包房的，总是那么光鲜亮丽，一定是要放添加剂的。
你说得对。要是只考虑不变质，放冰室可以，要是保持好的口感，那还是早吃完为佳。
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不会呀，放凉后保鲜袋密封保存，一周完全不会变硬  
  
【 在 lunarlights () 的大作中提到: 】
: 不太好。自己做的面包，放2，3天就开始发干，变硬
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