- 主题:问下用烤箱的，油烟怎么办呢。
烤肉烤鱼什么的不会有很大的油烟吗？
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FROM 159.226.23.*
去年烤了一次培根，满屋子的味，以后就不烤肉玩了
【 在 exceleo (exceleo) 的大作中提到: 】
: 烤肉烤鱼什么的不会有很大的油烟吗？
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FROM 221.219.117.*
烤过鸡翅，没多大油烟，
烤肉、鱼，我通常用锡纸包着。
【 在 exceleo (exceleo) 的大作中提到: 】
: 烤肉烤鱼什么的不会有很大的油烟吗？
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FROM 114.246.174.*
re
我也每觉得有油烟啊
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 烤过鸡翅，没多大油烟，
: 烤肉、鱼，我通常用锡纸包着。
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FROM 113.105.13.*
汗，我看了两遍，看成了“我每次也觉得有油烟”。
【 在 seallow (燕子～家有小懒虫~) 的大作中提到: 】
: re
: 我也每觉得有油烟啊
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FROM 114.246.174.*
对了各位，锡箔纸好像都写的是铝箔做的啊，你们担心不担心铝的危害性啊，什么老年痴
呆之类的...
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 烤过鸡翅，没多大油烟，
: 烤肉、鱼，我通常用锡纸包着。
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FROM 211.99.222.*
肉类都有油啊，油到了高温不都有烟吗？
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 烤过鸡翅，没多大油烟，
: 烤肉、鱼，我通常用锡纸包着。
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FROM 159.226.23.*
肯定会有些，但是要比明火炒菜少多了。
你是不是温度定的太高了？
【 在 exceleo (exceleo) 的大作中提到: 】
: 肉类都有油啊，油到了高温不都有烟吗？
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FROM 114.246.174.*
我还没买，有点担心这个问题。烧烤摊的油烟都很大，烤箱少点在封闭的室内也麻烦。
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 肯定会有些，但是要比明火炒菜少多了。
: 你是不是温度定的太高了？
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FROM 159.226.23.*
烧烤摊是碳烤
温度比烤箱高很多
家用烤箱最高也就到两百几十度
我的经验
如果上下两根管子都打开，
烤鸡翅之类会滴油的肉食
下面接油的烤盘会被烤得比较热
油滴上去容易出油烟
鸡翅基本烤熟以后
只开上管就可以把表皮烤脆上色
下管关掉，底下的烤盘温度没那么高了，油烟会少很多很多
当然厨房里除了抽油烟机，最好能再装台小抽风扇
【 在 exceleo (exceleo) 的大作中提到: 】
: 我还没买，有点担心这个问题。烧烤摊的油烟都很大，烤箱少点在封闭的室内也麻烦。
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FROM 58.34.159.*