- 主题:戚风蛋糕要设定多少温度，烤多久比较好呢？
各种版本的方子实在太多了,真没那个耐心逐个试过来
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FROM 203.93.120.*
你试一下就知道这样是什么效果了
【 在 icecreampie (icecream) 的大作中提到: 】
: 为何不是200度烤25分钟呢？
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FROM 117.9.53.*
25分钟。。。你准备做几寸的？
【 在 icecreampie 的大作中提到: 】
: 为何不是200度烤25分钟呢？
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FROM 1.180.212.*
烤箱太小 离加热管太近？
或者是你的烤箱温度偏高？
【 在 yingmu 的大作中提到: 】
: 我发觉这个不同的方子上的温度差别很大，可能跟那啥尺寸有关。我之前看那个君之的，那个好像比较大，170度40分钟。然后我发现上面真的烤黑了。
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FROM 1.180.212.*
看烤箱，看尺寸。没有固定的。
厂里能放到200多度，不然每天那么大任务量，哪里做得完
【 在 icecreampie 的大作中提到: 】
: 看网上有人烤1小时，有必要这么久么？
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修改:noseofcat111 FROM 117.36.116.*
FROM 117.36.116.*
不知道，一般般大，不过肯定是哪里不太对。
【 在 H2M 的大作中提到: 】
: 烤箱太小 离加热管太近？
: 或者是你的烤箱温度偏高？
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FROM 211.99.26.*
我用长帝考戚风，照着君之的方子，表面颜色也很深，下次打算尝试把上火温度调低一点
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FROM 119.57.34.*