- 主题:不锈钢慕斯圈,能进入烤箱做蛋糕用吗?
手上没蛋糕模具,又赶上xx大 快递歇菜
只有个慕斯圈,不锈钢的 能进烤箱吗?
慕斯圈+烤盘+锡纸包底
这样可行吗,好脱模吗?
--
FROM 61.135.169.*
可以。就是容易漏。慕斯圈较厚,温度不好控制。脱模无所谓了都一样。
【 在 Doh 的大作中提到: 】
:手上没蛋糕模具,又赶上xx大 快递歇菜
:
:只有个慕斯圈,不锈钢的 能进烤箱吗?
:...................
--
FROM 117.136.0.*
尝试过了 用锡纸包底 漏的很少 的确是表面有点烤过 得时刻盯着
脱模很好脱 烤之前摸了黄油
【 在 karenyan (yan) 的大作中提到: 】
: 可以。就是容易漏。慕斯圈较厚,温度不好控制。脱模无所谓了都一样。
: :手上没蛋糕模具,又赶上xx大 快递歇菜
: :只有个慕斯圈,不锈钢的 能进烤箱吗?
: ...................
--
FROM 61.135.169.*