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主题:下午茶
楼主
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coco30407
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2011-01-26 14:49:39
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只看此ID
咖啡自己煮的
面包自己烤的
这是俺的下午茶,娃的咖啡改成橙汁,也是自己榨的。
第三次烤,初学者,做最简单的,味道还行,样子一般,因为二次发酵的时候粘在一起了。
女人啊,为了自己心爱的人真是会改变很多很多。3年前大家都不会相信俺会为了娃辞掉工作当全职奶妈,2年前俺自己都不相信俺会学着做饭,能把饭做好,2个月前俺也不相信俺会为了娃学习烘焙,只是因为她喜欢吃,现在这些都成事实了,俺幸福着忙碌着....
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FROM 218.249.10.40
1楼
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coco30407
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2011-01-26 15:16:57
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只看此ID
这个面包第一次烤是照着君之的方子来的,每一种配料都严格按照给的重量弄的,结果烤出来的面包很咸。第二次烤把方子里给盐量4克减到1克,出来就很好吃了。
不知道大家有没有遇到过类似的问题
【 在 coco30407 (家有天使) 的大作中提到: 】
: 咖啡自己煮的
: 面包自己烤的
: 这是俺的下午茶,娃的咖啡改成橙汁,也是自己榨的。
: ...................
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FROM 218.249.10.40
2楼
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SUBARU84
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2011-01-26 15:21:38
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只看此ID
其实也不能盲目相信别人的方子
总结一个自己的最好了 哈
【 在 coco30407 (家有天使) 的大作中提到: 】
: 这个面包第一次烤是照着君之的方子来的,每一种配料都严格按照给的重量弄的,结果烤出来的面包很咸。第二次烤把方子里给盐量4克减到1克,出来就很好吃了。
: 不知道大家有没有遇到过类似的问题
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FROM 220.167.54.*
3楼
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zr2211
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2011-01-26 15:58:36
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只看此ID
从来要加盐的方子。。。我都不会按份量来。随便扔一点点盐借个味就好了。。。
【 在 coco30407 (家有天使) 的大作中提到: 】
: 这个面包第一次烤是照着君之的方子来的,每一种配料都严格按照给的重量弄的,结果烤出来的面包很咸。第二次烤把方子里给盐量4克减到1克,出来就很好吃了。
: 不知道大家有没有遇到过类似的问题
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FROM 221.212.169.*
4楼
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iloveautumn
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2011-01-26 16:10:21
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只看此ID
很不错哈~
【 在 coco30407 (家有天使) 的大作中提到: 】
: 咖啡自己煮的
: 面包自己烤的
: 这是俺的下午茶,娃的咖啡改成橙汁,也是自己榨的。
: ...................
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FROM 123.116.145.*
5楼
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Catkinsnow
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2011-01-26 16:40:34
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只看此ID
嗯,很幸福!
【 在 coco30407 (家有天使) 的大作中提到: 】
: 咖啡自己煮的
: 面包自己烤的
: 这是俺的下午茶,娃的咖啡改成橙汁,也是自己榨的。
: ...................
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FROM 114.246.171.*
6楼
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wjthca
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2011-01-26 21:26:08
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很漂亮啊!小姑娘一定很喜欢吧哈哈
【 在 coco30407 (家有天使) 的大作中提到: 】
: 咖啡自己煮的
: 面包自己烤的
: 这是俺的下午茶,娃的咖啡改成橙汁,也是自己榨的。
: ...................
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FROM 219.237.139.*
7楼
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gleaner
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2011-01-27 12:16:21
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赞!终于看到你的作品了!和不错啊!
这个我做过,是辫子面包吧。
【 在 coco30407 (家有天使) 的大作中提到: 】
: 咖啡自己煮的
: 面包自己烤的
: 这是俺的下午茶,娃的咖啡改成橙汁,也是自己榨的。
: ...................
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FROM 72.219.49.*
8楼
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coco30407
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2011-01-27 19:39:53
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谢谢哈 俺记住了
【 在 SUBARU84 (我是金针菇……) 的大作中提到: 】
: 其实也不能盲目相信别人的方子
: 总结一个自己的最好了 哈
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FROM 218.249.10.40
9楼
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coco30407
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2011-01-27 19:40:47
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只看此ID
呵呵 我第一次做不懂这个 我还以为必须按照方子上的量来呢
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 从来要加盐的方子。。。我都不会按份量来。随便扔一点点盐借个味就好了。。。
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FROM 218.249.10.40
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