- 主题:我的生日蛋糕
祝我生日快乐
#发自zSMTH@Galaxy Note8
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FROM 124.64.17.*
生快~
【 在 fffccc (ffcc) 的大作中提到: 】
: 祝我生日快乐
: [upload=1][/upload] [upload=2][/upload]
: #发自zSMTH@Galaxy Note8
: ...................
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FROM 113.232.30.*
生日快乐
贴个配料比例 ?
【 在 fffccc () 的大作中提到: 】
: 祝我生日快乐
:
:
:
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FROM 223.104.3.*
【 在 luckyhlq (hlqlq) 的大作中提到: 】
: 生日快乐
6寸蛋糕:
戚风部分:
牛奶:40g(具体根据蛋黄糊的状态增减)
玉米油:25g
低筋粉:60g(之前用过48g,但是烤出来的蛋糕感觉撑不住奶油,顶层抹上奶油以后,
中间会塌。改成60g低筋粉以后,戚风能撑住奶油了)
鸡蛋:4个
细砂糖:30g
盐:一小撮
裱花部分:
奶油:250ml
糖:20g
芒果:2个适中的芒果,切肉
我觉得戚风的成败,不仅和配方有关系,还跟烤箱的温度、时间有很大关系。
各家的烤箱脾气不一样,多失败几次就能成功了
: 贴个配料比例 ?
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FROM 123.119.112.*
谢谢哦~详细的
生快^_^
【 在 fffccc () 的大作中提到: 】
: 【 在 luckyhlq (hlqlq) 的大作中提到: 】
: 6寸蛋糕:
:
: 戚风部分:
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FROM 61.149.95.*
生日快乐喔
【 在 fffccc 的大作中提到: 】
: 祝我生日快乐
: [upload=1][/upload] [upload=2][/upload]
: #发自zSMTH@Galaxy Note8
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FROM 101.200.63.*
生日快乐!
玉米油的多少对蛋糕有什么影响呢?
【 在 fffccc 的大作中提到: 】
: 【 在 luckyhlq (hlqlq) 的大作中提到: 】
: : 生日快乐
: 6寸蛋糕:
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone X」
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FROM 125.33.4.*
植物油主要是起到润滑、柔软的作用
植物油多点少点,问题都不大
【 在 amethystcat (五月) 的大作中提到: 】
: 生日快乐!
: 玉米油的多少对蛋糕有什么影响呢?
: - 来自「最水木 for iPhone X」
: ...................
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FROM 222.131.127.*
戚风中间湿软,是牛奶加多了,还是温度不够?
【 在 fffccc 的大作中提到: 】
: 祝我生日快乐
:
: #发自zSMTH@Galaxy Note8
- 来自「最水木 for iPhone 7」
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FROM 223.72.78.*
祝你生日快乐!
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FROM 124.205.77.*