- 主题:首次戚风蛋糕
除了表面有点塌,其他完美,尤其口感
成本巨低,再也不买外面的了
- 来自「最水木 for iPhone 7 Plus」
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FROM 221.196.194.*
没有翻拌好,消泡了。
【 在 beautydu 的大作中提到: 】
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: 除了表面有点塌,其他完美,尤其口感
: 成本巨低,再也不买外面的了
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: \- 来自「最水木 for iPhone 7 Plus」
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发自「今日水木 on iPhone 11」
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FROM 125.123.177.*
好,下次注意
【 在 sqq818 的大作中提到: 】
: 没有翻拌好,消泡了。
: 【 在 beautydu 的大作中提到: 】
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: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 7 Plus」
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FROM 221.196.194.*
道理我懂,但是做做很难,我做的戚风总是回弹性不好,明明全部按教程做的。
【 在 beautydu 的大作中提到: 】
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: 好,下次注意
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: - 来自「最水木 for iPhone 7 Plus」
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发自「今日水木 on iPhone 11」
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FROM 125.123.177.*
没事儿,说不定哪天就突然好了
还有个悟的过程
【 在 sqq818 的大作中提到: 】
: 道理我懂,但是做做很难,我做的戚风总是回弹性不好,明明全部按教程做的。
: 【 在 beautydu 的大作中提到: 】
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: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 7 Plus」
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FROM 221.196.194.*
我做的也总这样
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FROM 111.199.53.*
消泡了,是不是拌太久?我以前看过一个网友在专业人士指导下做基础戚风,随便拌拌就让进模具进烤箱,连她想把盆里的糊糊刮干净点都被制止。
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FROM 69.53.245.*
有可能,我觉得我在技术层面还很欠缺和生疏
【 在 KOH 的大作中提到: 】
: 消泡了,是不是拌太久?我以前看过一个网友在专业人士指导下做基础戚风,随便拌拌就让进模具进烤箱,连她想把盆里的糊糊刮干净点都被制止。
- 来自「最水木 for iPhone 7 Plus」
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FROM 60.25.57.*
看着就是加强版的面包
【 在 sqq818 的大作中提到: 】
: 没有翻拌好,消泡了。
: 发自「今日水木 on iPhone 11」
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FROM 223.104.192.*
行,下回我记住了
这次动作也不快,也没低温慢烤
【 在 maoy2008 的大作中提到: 】
: 据说动作要快和连贯,低温慢烤
: 共勉
: 【 在 beautydu 的大作中提到: 】
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 7 Plus」
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FROM 211.94.225.*