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- 主题:蓝莓戚风
- 自从戚风蛋糕成为康康早餐必备品种以来，我就没再折腾别的蛋糕。但是总做最基本的戚风，觉得口味还是单调了些。因此今天在做戚风的时候跟康康商量过，扔进去了一把蓝莓干。
蓝紫色的蓝莓，给蛋糕增添了一些视觉效果，而且蓝莓馥郁的香气，也为本来就香甜细腻的戚风蛋糕增添了味觉上的多层次感。
照片一般了，因为着急，随随便便就用刀子切开，所以看着切面的部份蛋糕组织粘在了一起。实际上蛋糕体还是颇细腻的。等下次吧，不是这么赶时间陪小家伙睡觉，再拍个完美的pp来~~~
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FROM 125.33.68.* - 赞！
我最近才注意到这个问题，原来你刚用两天就发现了！
你很有烘焙天分嘛~~~~
我一般在方子的温度上调低一些，时间稍长一点点。譬如戚风，君之的方子是170度，45～50分钟。我是150～160度，50分钟多一点。
【 在 littleamy (少壮不努力，老大作IT) 的大作中提到: 】
: 偶像啊
: 你用的什么烤箱
: 我感觉长帝ck25b温度很不准啊
: ...................
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FROM 125.33.68.* - 我第二次就调整到150度，45分钟了，咔咔
下次烤时间再长一点
【 在 aptcat (灰太狼红太狼小狼狼) 的大作中提到: 】
: 赞！
: 我最近才注意到这个问题，原来你刚用两天就发现了！
: 你很有烘焙天分嘛~~~~
: ...................
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FROM 219.142.53.* - 最开始按方子的时间烤都是有点过了
可是昨天考得可可戚风150度65分钟感觉还是没熟，还打算再加长时间
【 在 hecate (阿芙~风吹过的冬天) 的大作中提到: 】
: 我第二次就调整到150度，45分钟了，咔咔
: 下次烤时间再长一点
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FROM 218.240.3.* - 我咣当了，你用贝因模具还50分钟。。。
只要35分钟就好了。。。
【 在 aptcat (灰太狼红太狼小狼狼) 的大作中提到: 】
: 赞！
: 我最近才注意到这个问题，原来你刚用两天就发现了！
: 你很有烘焙天分嘛~~~~
: ...................
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FROM 123.117.186.*