前几天，伴随了我两年多的祁和打蛋器由于我的使用不当，挂掉了。作为一个烘焙控，没有了电动打蛋器感觉像失去了一条手臂一样难受，我于是迅速地在淘宝上寻找新的目标。KW，尽管已经纠结了很久，还是放弃了，作为一个零收入的人，我决定等自己再赚出那个钱再买。

     看到了东陵的这款，感觉相当合我意，其实就是一个手持电动打蛋器加一个底座和一个不锈钢盆，长得有点像厨师机，但是能解决如下问题：一，打蛋的时候可以腾出手来，我的第一个打蛋器就是因为我冒险把它放在盆里开机，人离开去拿东西结果掉地上摔坏的。二，万一，万一能搅面呢，我梦寐以求的白手套哇。君之的博客说祁和的打蛋器能揉面，东陵应该也差不多吧。最差的结果，就是一个手持打蛋器嘛，也够我用的了。

     东西到了以后，当天晚上我就狠狠地试了一次，给我揉吐司。300g干粉，真揉出来了，比面包机省时间，而且效果好。但是需要人盯着，时不时地刮个缸，或者停几分钟，让机器休息一下。能闻到机器工作的味道，心里也惴惴的，生怕把机器给烧坏了。

    今天又试了打蛋白，4个蛋白如果直接放在那得话，基本很难打起来，还是需要手持，有一定角度。好处就是偶尔需要拿个东西可以随时变成座式。

     结论，这个东东性价比挺高，我很满意。对了，价格100出头。
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FROM 119.80.119.*

啊？难道你们以前用的都不是这种？
我用的一直是东菱的这个台式打蛋器，05年买的。
那时候贝太上面几乎所有的人都是用这款。
【 在 finerainfan (在胖人儿的小脸蛋上亲一亲，比什么都开心) 的大作中提到: 】
:     前几天，伴随了我两年多的祁和打蛋器由于我的使用不当，挂掉了。作为一个烘焙控，没有了电动打蛋器感觉像失去了一条手臂一样难受，我于是迅速地在淘宝上寻找新的目标。KW，尽管已经纠结了很久，还是放弃了，作为一个零收入的人，我决定等自己再赚出那个钱再买。
:      看到了东陵的这款，感觉相当合我意，其实就是一个手持电动打蛋器加一个底座和一个不锈钢盆，长得有点像厨师机，但是能解决如下问题：一，打蛋的时候可以腾出手来，我的第一个打蛋器就是因为我冒险把它放在盆里开机，人离开去拿东西结果掉地上摔坏的。二，万一，万
:      东西到了以后，当天晚上我就狠狠地试了一次，给我揉吐司。300g干粉，真揉出来了，比面包机省时间，而且效果好。但是需要人盯着，时不时地刮个缸，或者停几分钟，让机器休息一下。能闻到机器工作的味道，心里也惴惴的，生怕把机器给烧坏了。
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FROM 125.33.62.*

我也买的这款，不爽的是，打4，5个蛋，才盖住底，搅拌棍大部分露在外面
好羡慕面包房一次打一大盘的感觉


【 在 finerainfan (在胖人儿的小脸蛋上亲一亲，比什么都开心) 的大作中提到: 】
:     前几天，伴随了我两年多的祁和打蛋器由于我的使用不当，挂掉了。作为一个烘焙控，没有了电动打蛋器感觉像失去了一条手臂一样难受，我于是迅速地在淘宝上寻找新的目标。KW，尽管已经纠结了很久，还是放弃了，作为一个零收入的人，我决定等自己再赚出那个钱再买。
:      看到了东陵的这款，感觉相当合我意，其实就是一个手持电动打蛋器加一个底座和一个不锈钢盆，长得有点像厨师机，但是能解决如下问题：一，打蛋的时候可以腾出手来，我的第一个打蛋器就是因为我冒险把它放在盆里开机，人离开去拿东西结果掉地上摔坏的。二，万一，万一能搅面呢，我梦寐以求的白手套哇。君之的博客说祁和的打蛋器能揉面，东陵应该也差不多吧。最差的结果，就是一个手持打蛋器嘛，也够我用的了。
:      东西到了以后，当天晚上我就狠狠地试了一次，给我揉吐司。300g干粉，真揉出来了，比面包机省时间，而且效果好。但是需要人盯着，时不时地刮个缸，或者停几分钟，让机器休息一下。能闻到机器工作的味道，心里也惴惴的，生怕把机器给烧坏了。
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FROM 218.20.133.*

我之前就是祁和手持的。你家的从05年用到现在都没坏吗？你用它揉面吗？
【 在 aptcat (家有康宝儿和可人儿) 的大作中提到: 】
: 啊？难道你们以前用的都不是这种？
: 我用的一直是东菱的这个台式打蛋器，05年买的。
: 那时候贝太上面几乎所有的人都是用这款。
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FROM 125.34.44.*

说明书上是说要低档打，但我看很多人的经验，都会打到3档上，
我通常是1档5分钟，3档5分钟，然后重复一遍，要想出现手套膜，最后3档那遍还要再延长一会儿，
其实我一直觉得我这款chef的，搅打力量不是很好。
【 在 searedone (木糖醇) 的大作中提到: 】
: 问题是和面不能开三档啊，最高开二档
: 说明上有，我都是慢速先和的差不多了，一档三分钟，二档五分钟，然后再重复一次，膜就很好了
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FROM 114.246.166.*