鸡蛋两个，牛奶一盒特仑苏，糖大约20g，随手倒的-,-
牛奶和糖一起加热到糖溶化
鸡蛋打匀，牛奶稍微冷却一点后和鸡蛋均匀混合
放入电蒸锅加热15分钟

问，为啥做出来是甜炖蛋的味道，吃不出外面布丁的奶香味。。。
--
FROM 112.64.194.*

那么谁给我解释一下布丁和蒸蛋的区别？
方子上说烤箱水浴加热，那我电蒸锅应该差不多吧？
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 你这电蒸锅。。。可不成蒸蛋了。。。
--
FROM 112.64.194.*

也是，为啥烤箱里那么高的温度，水不会沸腾呢

【 在 lemontea (gigide) 的大作中提到: 】
: 水浴的时候水不是沸腾的，但是烤箱内的温度超过100度
--
FROM 123.122.98.*

我看的也有五六步，不过不觉得复杂
他们有香草荚，我没有，省略了煮香草的步骤
他们做了焦糖，我没做，打算直接浇巧克力酱
他们有个过筛静置步骤，我虽然做了但觉得这不是关键步骤可有可无，大不了有点气泡且不是很均匀罢了，其他就没什么差别了

【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 我看的布丁操作很复杂啊，你这个程序这么简单
--
FROM 112.64.194.*

上了香草荚，味道就和蒸蛋不一样了，有一种甜甜的香气
我今天就做了这个，一会儿去幼儿园接儿子的时候送给他的小朋友们。
汗，我每周三去接他都要带些面包蛋糕之类的。
【 在 SpiritRain (妖精雨·日月光华同灿烂) 的大作中提到: 】
: 我看的也有五六步，不过不觉得复杂
: 他们有香草荚，我没有，省略了煮香草的步骤
: 他们做了焦糖，我没做，打算直接浇巧克力酱
: ...................
--
FROM 125.33.63.*