水木社区手机版
- 主题:全麦吐司
- 爱和自由的方子，按方子加水，有点多，面团很沾手，没有办法擀，只好整整就二发了，虽然没长个，感觉比之前做的好很多，味道也不错。很神奇啊，中种20多个小时，闻着面团酸的不行，做出来居然一点都感觉不出来
--
FROM 123.120.154.* - 哈哈，我之前那个吐司也是没法整形，你用的啥牌子的全麦粉啊
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 爱和自由的方子，按方子加水，有点多，面团很沾手，没有办法擀，只好整整就二发了，虽然没长个，感觉比之前做的好很多，味道也不错。很神奇啊，中种20多个小时，闻着面团酸的不行，做出来居然一点都感觉不出来
--
FROM 222.131.131.* - 可看你的组织很好，我这个还是有气泡，名字没记住，在万泉庄的城乡仓储买的，感觉不是爱和自由用的那种，麸皮有点少
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 哈哈，我之前那个吐司也是没法整形，你用的啥牌子的全麦粉啊
--
FROM 123.120.154.* - 不是上一个，是以前那个咖啡吐司，进炉傻长个的那个，组织都没法看，烤完就扔了，hoho
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 可看你的组织很好，我这个还是有气泡，名字没记住，在万泉庄的城乡仓储买的，感觉不是爱和自由用的那种，麸皮有点少
--
FROM 222.131.131.* - 哦，你这纯粹是练手啊
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 不是上一个，是以前那个咖啡吐司，进炉傻长个的那个，组织都没法看，烤完就扔了，hoho
--
FROM 123.120.154.* - 面怎么揉出来的，为什么每次我都揉不好的，累得胳膊都酸了，可恨的就差那脚丫踩了！！！
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 爱和自由的方子，按方子加水，有点多，面团很沾手，没有办法擀，只好整整就二发了，虽然没长个，感觉比之前做的好很多，味道也不错。很神奇啊，中种20多个小时，闻着面团酸的不行，做出来居然一点都感觉不出来
--
FROM 218.241.140.* - 我也是刚开始学，感觉光揉不行，面活好后，应该主要靠摔面，可以看一下网上的12分钟视频，还有爱和自由的书中说的很详细
【 在 piaopiaoyy (飘漂悠游) 的大作中提到: 】
: 面怎么揉出来的，为什么每次我都揉不好的，累得胳膊都酸了，可恨的就差那脚丫踩了！！！
--
FROM 123.120.158.*