蘑菇培根披萨，加了青椒、蘑菇、培根。
酱是用君之那个酱的方子。
整个味道还不错。
但是按照食谱加的是高筋面粉500g。发酵完之后在烤盘上摊平，基本上占2/3烤盘的厚度。
200度拷了20分钟，面有少许软软的，影响口感。感觉整个面真的是超级多。
我的烤箱是长帝（changdi）CKF-30BS 30升
用的是里面的烤盘~~
为什么这么厚呢。
难道面粉太多了？

另外问一个白痴问题，预热是正常打开200度温度，让烤箱空着自己烤吗？
大概几分钟预热呢

多谢哇
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哇，不会吧。多了这么多倍。晕死。难怪那么厚。
第一次实在是没经验，找了个方子也不知道对错。就开始弄了~~

【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 面太多了，我25L的烤箱烤盘用190g高粉
: 预热是空烤，温度上升的时候加热管会变红，等它红色慢慢下去变黑了就差不多预热完毕了
: 【 在 octopus1220 (水木恶势力|坏宝宝！) 的大作中提到: 】
: ...................
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我上次用250g的高粉，觉得面有点多了呢。

【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 面太多了，我25L的烤箱烤盘用190g高粉
: 预热是空烤，温度上升的时候加热管会变红，等它红色慢慢下去变黑了就差不多预热完毕了
: 【 在 octopus1220 (水木恶势力|坏宝宝！) 的大作中提到: 】
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