- 主题:问个松露巧克力方子
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: SpiritRain (妖精雨·风雨妖虹·日月光华同灿烂), 信区: Food
标 题: 问个松露巧克力方子
发信站: 水木社区 (Thu Feb 9 17:38:21 2012), 站内
如果想做朗姆酒口味的，500g巧克力原料，应该配多少朗姆酒？
50g？还是100g？还是随意。。。。
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FROM 129.192.196.*
知之为知之，不知百度之
【 在 SpiritRain (妖精雨·风雨妖虹·日月光华同灿烂) 的大作中提到: 】
: 发信人: SpiritRain (妖精雨·风雨妖虹·日月光华同灿烂), 信区: Food
: 标 题: 问个松露巧克力方子
: 发信站: 水木社区 (Thu Feb 9 17:38:21 2012), 站内
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FROM 59.173.201.*
烘焙这东西百度出来的你会用？
【 在 freeswan (台服天空之墙联盟，可召募) 的大作中提到: 】
: 知之为知之，不知百度之
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FROM 58.37.167.*
【 在 SpiritRain (妖精雨·风雨妖虹·日月光华同灿烂) 的大作中提到: 】
: 发信人: SpiritRain (妖精雨·风雨妖虹·日月光华同灿烂), 信区: Food
: 标 题: 问个松露巧克力方子
: 发信站: 水木社区 (Thu Feb 9 17:38:21 2012), 站内
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巧克力芯和朗姆酒的比例是：每100g加15ml，可以参考下这个，君之的配方
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100gq3u.html
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FROM 123.199.129.*
上次给我家mm做的没有搁朗姆也不错
我用的是黑巧克力+淡奶油+一点点香草精+黄油+巴达木果碎做芯儿
外壳就是黑巧克力
结果MM一顿吃了1斤多...
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FROM 111.196.130.*
。。。吃这多，热量好高。
【 在 ttblithe (tt_blithe) 的大作中提到: 】
: 上次给我家mm做的没有搁朗姆也不错
: 我用的是黑巧克力+淡奶油+一点点香草精+黄油+巴达木果碎做芯儿
: 外壳就是黑巧克力
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FROM 111.72.41.*
我做了两份，没加朗姆的明显没加朗姆的好吃。。。
【 在 ttblithe (tt_blithe) 的大作中提到: 】
: 上次给我家mm做的没有搁朗姆也不错
: 我用的是黑巧克力+淡奶油+一点点香草精+黄油+巴达木果碎做芯儿
: 外壳就是黑巧克力
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FROM 58.37.167.*
一顿一斤多！！！！！！！！！！！！
【 在 ttblithe (tt_blithe) 的大作中提到: 】
: 上次给我家mm做的没有搁朗姆也不错
: 我用的是黑巧克力+淡奶油+一点点香草精+黄油+巴达木果碎做芯儿
: 外壳就是黑巧克力
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FROM 182.47.77.*
其实没啥啦，吃德菲丝我都能一不小心吃掉一包，1kg装里面有两包的那种
自己做的舍不得吃而已否则一斤早消灭了……
【 在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 一顿一斤多！！！！！！！！！！！！
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FROM 58.37.167.*