每次和面，开始总觉得水少，全是粉，后来加点水就觉得太稀了，又加面，最后和好了之后，面光还勉强，手光和盆光从没有过
我是新手，不要笑话我
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比如你按照网上的方子加了水，先用筷子搅搅，放个3，5分钟，等水都吸到面粉里面了再下手揉，一般就没问题了。

全揉在一起了实在还是干，再加水。

【 在 treehole 的大作中提到: 】
: 每次和面，开始总觉得水少，全是粉，后来加点水就觉得太稀了，又加面，最后和好了之后，面光还勉强，手光和盆光从没有过
: 我是新手，不要笑话我
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面光、盆光，但是手不光
感觉要是手光，除非把手上的面一点点搓下来

【 在 treehole 的大作中提到: 】
: 每次和面，开始总觉得水少，全是粉，后来加点水就觉得太稀了，又加面，最后和好了之后，面光还勉强，手光和盆光从没有过
: 我是新手，不要笑话我
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FROM 211.88.16.*

但我老觉得挺难受的，看着手上一条条面被搓进面团里，感觉是在搓泥……
所以每次都是和完面团，洗手、搓手上的面

【 在 ryvius 的大作中提到: 】
: 对，就是要搓手的，就像洗澡的时候搓泥一样，会有一小条一小条的一堆掉下来，搓完
: 手就光了，我一般揉到一半就开始搓手，手光了再接着揉。
: 【 在 angel4151 (无忧猪) 的大作中提到: 】
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FROM 211.88.16.*