- 主题:外行问一下，蛋清和蛋黄怎么样能完全分离？
我是这么干的。
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: re
: 这个方法最省事。
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FROM 210.83.228.*
一直分蛋器的路过
【 在 gnin (升级了) 的大作中提到: 】
: 那天用压力锅尝试了一下蛋糕，
: 蛋黄和蛋清分离的不太完全，
: 蛋黄里还有一些蛋清，
: ...................
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FROM 222.177.21.*
恩，还是直接用蛋壳最省事
【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 我是这么干的。
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FROM 123.113.42.*
你讲讲你研究的1000多的面包机啊。 为啥拔草的？
【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 我是这么干的。
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FROM 123.114.114.*
re
我也这么干的
【 在 Gaby (lee) 的大作中提到: 】
: 直接鸡蛋敲口一分为二来回倒腾两下就可以了啊
: 我家打蛋器闲置很久了都
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FROM 125.34.45.*
1000多？！
好用么
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 你讲讲你研究的1000多的面包机啊。 为啥拔草的？
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FROM 125.34.45.*
【 在 gnin (升级了) 的大作中提到: 】
: 那天用压力锅尝试了一下蛋糕，
: 蛋黄和蛋清分离的不太完全，
: 蛋黄里还有一些蛋清，
: ...................
如果手头木有蛋清分离器的话，有个最简单直接的方法，就是把整个蛋打到碗里，然后。。。。拿手直接把蛋黄捞出来！前提是比较新鲜的鸡蛋~~~~
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FROM 123.199.129.*
蛋壳来回倒腾。
蛋黄里稍有些蛋清没事吧， 只要蛋清里没有蛋黄就行。
【 在 gnin (升级了) 的大作中提到: 】
: 那天用压力锅尝试了一下蛋糕，
: 蛋黄和蛋清分离的不太完全，
: 蛋黄里还有一些蛋清，
: ...................
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FROM 130.214.25.*
新鲜地话，怎样做都容易。不太新鲜的时候，就容易混了，个人觉得这时候有分蛋器比较省事
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FROM 180.88.139.*