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- 主题:咨询一下 可颂做好之后可以速冻么
- 一次做了20多个
估计吃不完的
能冻上 下次烤么？
如果可以的话
是在最后发酵之前冻还是之后冻呢？
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FROM 221.218.127.* - 应该是不能~~~
上卤煮鲍鱼的面包课问过这个问题
酵母低温的时候是会死掉的~~
你冻了就发不起来了~~
发酵完了冻岂不是会变形？？
或者你可以拷完了再冻~~
【 在 sophia56 (天马行空) 的大作中提到: 】
: 一次做了20多个
: 估计吃不完的
: 能冻上 下次烤么？
: ...................
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FROM 123.114.201.* - 恩 了解
已经都烤了
卖相不好 味道不错 hiahia
【 在 TALA (做应该做的事情) 的大作中提到: 】
: 应该是不能~~~
: 上卤煮鲍鱼的面包课问过这个问题
: 酵母低温的时候是会死掉的~~
: ...................
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FROM 221.218.113.* - 看着挺好的
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FROM 111.196.174.* - 最后发酵的时候 温度高了
黄油流了一盘子
以为失败定了
没想到成品比预计强点
我会继续努力的 恩～
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 看着挺好的
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FROM 221.218.113.*