是啊，我一熬酱就有出水的问题，因为没耐心。。用番茄酱是不是最后没多少水？
【 在 ryvius (战无不胜的毛泽东思想万岁) 的大作中提到: 】
: 比较懒，就直接上番茄酱了，一般比萨酱好像得熬一会儿，不然太湿了，之前做过一次
: 烤完发现里面的蔬菜都被烤出水了。
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FROM 221.218.158.*

好，我决定下次直接上番茄酱先试试，吼吼

【 在 ryvius (战无不胜的毛泽东思想万岁) 的大作中提到: 】
: 基本上是干的，还有一个做比萨酱偷懒的办法，就是炒一会儿先把水都倒出来，剩下干
: 货再稍微熬熬，然后很快就好了，呵呵
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FROM 221.218.158.*

这个披萨酱我经常做，我家总吃意大利面，每周都吃。就是大火放进蒜、洋葱、西红柿炒3、4分钟，然后转小火。大概要20-30分钟，就可以用了。

【 在 ryvius (战无不胜的毛泽东思想万岁) 的大作中提到: 】
: 基本上是干的，还有一个做比萨酱偷懒的办法，就是炒一会儿先把水都倒出来，剩下干
: 货再稍微熬熬，然后很快就好了，呵呵
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FROM 69.171.141.*

为嘛我觉得还是面包简单呢？
做pizza又要熬酱，又要准备各种菜肉奶酪，切丝切片等等。嗯，一次烤一炉还觉得成本太低，烤三炉，光烤都得快一个小时。

做吐司，最简单了。我现在最喜欢一次两条吐司同时烤。

【 在 ryvius (战无不胜的毛泽东思想万岁) 的大作中提到: 】
: 还是比萨做起来简单啊，年前买的9寸的比萨盘，终于拿出来用了一次，放的是洋葱、青
: 椒、火腿和番茄酱，
: 做法：马苏里拉芝士拿刨丝器刨了一堆，铺完面饼，抹番茄酱，铺一层马苏里拉芝士，
: ...................
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FROM 210.83.228.*

下次一定要烤一大盘面包出来，每次做个吐司，做个蛋糕，都被lp大人说做的太久啦，
太折腾拉，做半天才一点点不够吃。。。

面包真心难做，揉面揉一个小时还拉不出膜的伤不起啊，揉完之后死活不发的也伤不起
啊。。。

后来的后来就开始做简单的了，君之的简易小面包，放点泡打粉，20分钟就能出炉吃了
，还有司康呀，比萨呀，基本上都属于材料混一起扔进去烤就行那种，偶尔才敢做些复
杂的。


【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 为嘛我觉得还是面包简单呢？
: 做pizza又要熬酱，又要准备各种菜肉奶酪，切丝切片等等。嗯，一次烤一炉还觉得成本太低，烤三炉，光烤都得快一个小时。
: 做吐司，最简单了。我现在最喜欢一次两条吐司同时烤。
: ...................
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FROM 211.99.222.*