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- 主题:处女麦芬
- 人生中第一炉蛋糕，处女麦芬！悲催成饼状的了。味道还凑活，卖相就恶心了点。烤完才明白这种薄纸盒要垫金属模具里的。方子来自君之。6克泡打粉有点太多了，下次少放点试试。
方子：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100a3tg.html
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FROM 114.83.137.* - 要垫金属模具吗？
不需要吧？（我上次失败了，纯属疑问）
请做过的人回答下，谢谢啦
【 在 A0505131 (A0505131) 的大作中提到: 】
: 人生中第一炉蛋糕，处女麦芬！悲催成饼状的了。味道还凑活，卖相就恶心了点。烤完才明白这种薄纸盒要垫金属模具里的。方子来自君之。6克泡打粉有点太多了，下次少放点试试。
: 方子：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100a3tg.html
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FROM 203.86.66.* - 要垫是因为这种纸杯太薄，面糊膨胀后容易变形，无法保持好看的形状
有厚一点可以直接用的纸杯
这种薄的多套几层也能改善一点
【 在 TinyView (果果) 的大作中提到: 】
: 要垫金属模具吗？
: 不需要吧？（我上次失败了，纯属疑问）
: 请做过的人回答下，谢谢啦
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FROM 123.113.42.* - 欢迎欢迎！
用烘焙专用的蛋糕纸杯就没有问题了，就像君之博客里那种，你用的纸太薄了，托不住。
【 在 A0505131 (A0505131) 的大作中提到: 】
: 人生中第一炉蛋糕，处女麦芬！悲催成饼状的了。味道还凑活，卖相就恶心了点。烤完才明白这种薄纸盒要垫金属模具里的。方子来自君之。6克泡打粉有点太多了，下次少放点试试。
: 方子：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100a3tg.html
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FROM 211.99.222.* - 这种也是烘焙专用的，，
只是要配模具
【 在 ryvius (我是穿越来的) 的大作中提到: 】
: 欢迎欢迎！
: 用烘焙专用的蛋糕纸杯就没有问题了，就像君之博客里那种，你用的纸太薄了，托不住。
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FROM 123.113.42.* - 对，眼看着就趴下变成饼了，哈哈
后来才明白，薄的垫盘里用的，厚的才是直接用的。
【 在 ryvius (我是穿越来的) 的大作中提到: 】
: 欢迎欢迎！
: 用烘焙专用的蛋糕纸杯就没有问题了，就像君之博客里那种，你用的纸太薄了，托不住。
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FROM 114.83.137.* - 买厚点的纸杯吧，1毛一个，别垫金属模具了，不然还要脱膜，本来东西就少，一脱模不剩什么了
【 在 A0505131 (A0505131) 的大作中提到: 】
: 人生中第一炉蛋糕，处女麦芬！悲催成饼状的了。味道还凑活，卖相就恶心了点。烤完才明白这种薄纸盒要垫金属模具里的。方子来自君之。6克泡打粉有点太多了，下次少放点试试。
: 方子：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100a3tg.html
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FROM 61.135.169.* - 不用脱模的，是把这种薄纸杯放在模具里，蛋糕和纸杯粘在一起，不是和金属模具
【 在 GigiChan (康康1岁啦~~) 的大作中提到: 】
: 买厚点的纸杯吧，1毛一个，别垫金属模具了，不然还要脱膜，本来东西就少，一脱模不剩什么了
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FROM 123.113.42.* - 哦 那我买的那种就没有问题了
我上次用了硅胶膜 结果很惨烈
现在买了纸杯 是厚的
【 在 A0505131 (A0505131) 的大作中提到: 】
: 对，眼看着就趴下变成饼了，哈哈
: 后来才明白，薄的垫盘里用的，厚的才是直接用的。
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FROM 203.86.66.* - 这不是装麦芬的纸杯吧？
【 在 A0505131 (A0505131) 的大作中提到: 】
: 人生中第一炉蛋糕，处女麦芬！悲催成饼状的了。味道还凑活，卖相就恶心了点。烤完才明白这种薄纸盒要垫金属模具里的。方子来自君之。6克泡打粉有点太多了，下次少放点试试。
: 方子：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100a3tg.html
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FROM 114.252.195.*