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- 主题:饭饭烘焙-蔓越莓曲奇附方法
- [color=#8B008B][size=4]版主0 0我明天发蛋糕的好不好0 0~~周末做啦，做完就上图图！！！！
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那不罗嗦了！！蔓越莓曲奇来也！！！YEYEYEYE
用料
低筋面粉115克
蔓越莓干35克
鸡蛋液 15ML 一大勺
黄油75克
糖粉50克（不喜甜的参考50左右）[upload=2][/upload]
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修改:fionaff FROM 221.221.174.*
FROM 221.221.174.* - 【 在 fionaff 的大作中提到: 】
: [color=#8B008B][size=4]版主0 0我明天发蛋糕的好不好0 0~~周末做啦，做完就上图图！！！！
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: 那不罗嗦了！！蔓越莓曲奇来也！！！YEYEYEYE
: ...................
step2：
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发
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FROM 221.221.174.* - step3：
加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀
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FROM 221.221.174.* - [size=5]step4：
倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)
倒入低筋面粉（切记不过筛）[/size]
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FROM 221.221.174.* - step5：搅拌均匀，成为面团。
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FROM 221.221.174.* - step6：
用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻)
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修改:ryvius FROM 211.99.222.*
FROM 221.221.174.* - step7：
烘焙：165度，中层，约15-20分钟，至表面微金黄色
如果你的烤箱不是温控的，就要看好颜色决定出炉时间
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可
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FROM 221.221.174.* 
完毕咯
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FROM 221.221.174.*- 非常感谢！
这位童鞋你看如果方便的话，能不能把内容放到一个帖子里，中间的步骤图可以省略一
些，主要是最后的成品图，再次感谢！
【 在 fionaff (饭饭悟饭) 的大作中提到: 】
:完毕咯
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FROM 211.99.222.* - 还得步骤图啊？不用了吧，忒麻烦了，哈哈哈。
【 在 fionaff (饭饭悟饭) 的大作中提到: 】
:完毕咯
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FROM 117.8.191.*