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- 主题:[烤在夏初]芒果奶酪慕斯
- 方子：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c04656f0100eahc.html
海绵饼底和围边用了一半的量，椰浆换成了牛奶，没有加酸奶。
芒果准备少了，所以没有加芒果块。
制作过程较复杂，冷藏了7个小时。
第一次做慕斯，很喜欢，夏天可以多做，全当吃冷饮了。
做得有点丑，慕斯馅有点化，或许本来就没凝固好？
不过，还是打算献丑了，全力支持我最喜爱版面的大赛活动。
也算是6.1儿童节节日蛋糕了，哈哈。
祝小朋友大朋友老朋友节日快乐！
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FROM 117.14.118.* - sf!!!
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 方子：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c04656f0100eahc.html
: 海绵饼底和围边用了一半的量，椰浆换成了牛奶，没有加酸奶。
: 芒果准备少了，所以没有加芒果块。
: ...................
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FROM 123.113.35.* - 你咋还是第一次做慕斯啊，我老以为你做过一次了。。。
那三个和尚太逗了，哈哈哈哈
围边看着挺带劲的
花纹用啥画的？
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 方子：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c04656f0100eahc.html
: 海绵饼底和围边用了一半的量，椰浆换成了牛奶，没有加酸奶。
: 芒果准备少了，所以没有加芒果块。
: ...................
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FROM 123.113.35.* - 没做过，以前一直感觉这东西很腻。
围边可能挤薄了？都碎了……太磕碜了。
花纹是用裱花袋装芒果泥挤了三圈，然后用筷子从边往圆心拉。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 你咋还是第一次做慕斯啊，我老以为你做过一次了。。。
: 那三个和尚太逗了，哈哈哈哈
: 围边看着挺带劲的
: ...................
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修改:jmljz FROM 117.14.118.*
FROM 117.14.118.* - 花纹看着跟果酱似的，美啊
我也好久没做慕斯了，家里十几片吉利丁，还有一包鱼胶粉。。。
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 没做过，以前一直感觉这东西很腻。
: 围边可能挤薄了？都碎了……太磕碜了。
: 花纹是用裱花袋装芒果泥挤了三圈，然后用筷子从边往圆心拉。
: ...................
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FROM 123.113.35.* - 这几样那种凝固效果好啊？
花纹本来就是果酱嘛，哈哈。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 花纹看着跟果酱似的，美啊
: 我也好久没做慕斯了，家里十几片吉利丁，还有一包鱼胶粉。。。
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FROM 117.14.118.* - 还是跟用量有关吧，不过我个人感觉吉利丁劲儿大点
花纹真是又好看又好吃！
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 这几样那种凝固效果好啊？
: 花纹本来就是果酱嘛，哈哈。
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FROM 123.113.35.* - 期待你的作品，哇哈哈。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 还是跟用量有关吧，不过我个人感觉吉利丁劲儿大点
: 花纹真是又好看又好吃！
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FROM 117.14.118.* - 三个小和尚，真好玩，赞创意
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FROM 111.161.46.* - 我估计还早呢，哈哈，我最近连饭都不好好做了，懒得很
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 期待你的作品，哇哈哈。
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FROM 123.113.35.*