水木社区手机版
首页
|版面-烘焙坊(Baking)|
新版wap站已上线
返回
首页
|
上页
|
下页
|
尾页
|
13/18
|
转到
主题:我是多有成就感啊!
120楼
|
wowola
|
2012-06-24 17:01:19
|
只看此ID
刚才看了妃娟的几个戚风,她都是打到中性发泡啊,就是湿性发泡吧?
【 在 Baking 的大作中提到: 】
: 用圆模吧,量下高度,发切面图上来大家看看
--
FROM 118.186.197.*
121楼
|
daisy915
|
2012-06-24 17:38:21
|
只看此ID
妃娟的表述里中性要比湿性更发,中性已经是倒扣不掉落的状态了,9分发吧
而且她用的是烟囱模,本来也不用打到干发也完全可以长的很好
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 刚才看了妃娟的几个戚风,她都是打到中性发泡啊,就是湿性发泡吧?
--
FROM 123.113.38.*
122楼
|
wowola
|
2012-06-24 17:52:39
|
只看此ID
今天掐表,蛋白打发到硬性发泡花了6分钟,可倒扣不落。没你们说的那么费劲啊
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 看尖还是很有可能看错的,你试过碗倒扣不流动吗
:
--
FROM 118.186.197.*
123楼
|
daisy915
|
2012-06-24 17:55:11
|
只看此ID
几个蛋白?
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 今天掐表,蛋白打发到硬性发泡花了6分钟,可倒扣不落。没你们说的那么费劲啊
--
FROM 123.113.38.*
124楼
|
wowola
|
2012-06-24 17:56:16
|
只看此ID
三个,6寸的
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 几个蛋白?
:
--
FROM 118.186.197.*
125楼
|
daisy915
|
2012-06-24 17:56:25
|
只看此ID
额。。我说的十几分钟都是5-6蛋8寸的,3个蛋确实好打很多啊,打蛋器不用大幅转动就都打到了,主要是转胳膊费力
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 三个,6寸的
--
FROM 123.113.38.*
126楼
|
wowola
|
2012-06-24 17:59:38
|
只看此ID
我的是带桶的,坐那自己打去吧
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 额。。我说的十几分钟都是5-6蛋8寸的,3个蛋确实好打很多啊,打蛋器不用大幅转动就都打到了,主要是转胳膊费力
:
--
FROM 118.186.197.*
127楼
|
daisy915
|
2012-06-24 18:00:30
|
只看此ID
今天计时的是带桶的?不是手持的么
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 我的是带桶的,坐那自己打去吧
--
FROM 123.113.38.*
128楼
|
wowola
|
2012-06-24 18:06:42
|
只看此ID
都一个啊,取下来就是手持的,我听你们说十几分钟才硬性发泡我才懒得手持那么久=。=
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 今天计时的是带桶的?不是手持的么
:
--
FROM 118.186.197.*
129楼
|
daisy915
|
2012-06-24 18:07:35
|
只看此ID
哈哈,失误了,原来没考虑过几蛋的问题
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 都一个啊,取下来就是手持的,我听你们说十几分钟才硬性发泡我才懒得手持那么久=。=
--
FROM 123.113.38.*
首页
|
上页
|
下页
|
尾页
|
13/18
|
转到
选择讨论区
首页
|
分区
|
热推
BYR-Team
©
2010.
KBS Dev-Team
©
2011
登录完整版