水木社区手机版
- 主题:烤在夏初-规定作品-戚风
- 支持大赛，我这一个月就烤了这一个戚风，所以只有它了。
这不是我烤的最好的戚风，但是我烤的裂得最有喜感的戚风^_^。
烤的时候跑去哄娃睡觉，于是过火了皮厚了。哎，这也是常态了，娃睡觉奏是那火候杀手。
方子：50g无味植物油，50g牛奶，75g低粉，4个蛋黄；5个蛋白，少许盐及白醋，40g细砂糖。
模具：8寸中空模。
--
FROM 124.205.76.* - 看文字说很有喜感，猜测裂得应该比较有意思，打开图果然如此，像一朵花。
另外看颜色以为是巧克力戚风呢。。。
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 支持大赛，我这一个月就烤了这一个戚风，所以只有它了。
: 这不是我烤的最好的戚风，但是我烤的裂得最有喜感的戚风^_^。
: 烤的时候跑去哄娃睡觉，于是过火了皮厚了。哎，这也是常态了，娃睡觉奏是那火候杀手。
: ...................
--
FROM 112.245.234.* - 嘿嘿，娃要睡觉了么。。木有人盯着看的么。。每次这种时候吐司也会糊的。
【 在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 看文字说很有喜感，猜测裂得应该比较有意思，打开图果然如此，像一朵花。
: 另外看颜色以为是巧克力戚风呢。。。
--
FROM 124.205.76.* - 准备开始学习烘焙的新手刚进来潜水
想问一下烤西点中间都要盯着吗？我还一直以为扔进烤箱就不用管了
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 嘿嘿，娃要睡觉了么。。木有人盯着看的么。。每次这种时候吐司也会糊的。
--
FROM 27.189.20.* - 有的时候定好时间就行了。有的时候需要盯着
【 在 aptitude (大花猫) 的大作中提到: 】
: 准备开始学习烘焙的新手刚进来潜水
: 想问一下烤西点中间都要盯着吗？我还一直以为扔进烤箱就不用管了
--
FROM 112.245.234.* - 跟烤箱温度灵敏度有关系的，如果你的烤箱每次温度都不同，到差不离的时候还是需要人工判断一下的。
【 在 aptitude (大花猫) 的大作中提到: 】
: 准备开始学习烘焙的新手刚进来潜水
: 想问一下烤西点中间都要盯着吗？我还一直以为扔进烤箱就不用管了
--
FROM 124.205.76.* - 看到第2张图的时候，我又看了一下原帖是不是可可戚风，哈哈哈
绝对以假乱真了
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 支持大赛，我这一个月就烤了这一个戚风，所以只有它了。
: 这不是我烤的最好的戚风，但是我烤的裂得最有喜感的戚风^_^。
: 烤的时候跑去哄娃睡觉，于是过火了皮厚了。哎，这也是常态了，娃睡觉奏是那火候杀手。
: ...................
--
FROM 123.113.33.* - 比我的可可戚风还像可可戚风。。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 看到第2张图的时候，我又看了一下原帖是不是可可戚风，哈哈哈
: 绝对以假乱真了
--
FROM 112.245.234.*