- 主题:新出炉面包微酸怎么回事？
按照面包机上配方做的，
出来后面包微酸，
闻着不太好闻的味道，
求指点。
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FROM 183.243.247.*
我觉得应该把你用的什么面粉、加了哪些东西，每步时间，甚至用的什么型号的面包机
都说说，这样他们也许能告诉你为什么这样
【 在 xctv (欢乐的猫咪和猫妈) 的大作中提到: 】
: 按照面包机上配方做的，
: 出来后面包微酸，
: 闻着不太好闻的味道，
: ...................
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FROM 114.245.140.*
不知道
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FROM 123.119.93.*
一般来讲发酸都是发酵过度，不过没有详细过程不太好说
【 在 xctv (欢乐的猫咪和猫妈) 的大作中提到: 】
: 按照面包机上配方做的，
: 出来后面包微酸，
: 闻着不太好闻的味道，
: ...................
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FROM 115.216.155.*