- 主题:是不是发酵后检查没发大就一定要等着发大了为止?
那面包机的自动功能是不是不靠谱?必须得观察,必须等着面包真正发大了才行?有没有就是发不起来的情况呢?是只要耐心等待,不管多长时间,就一定能发起来么?
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FROM 116.213.80.*
面包机相当的不靠谱，而且有时候面团会过热，夏天要开着盖揉面，材料用凉的牛奶。
俺后来还是败了烤箱，面包机揉完面之后拿出来发，放到温度湿度合适的地方，效果比较好
【 在 Jackie2003 (Jackie) 的大作中提到: 】
: 那面包机的自动功能是不是不靠谱?必须得观察,必须等着面包真正发大了才行?有没有就是发不起来的情况呢?是只要耐心等待,不管多长时间,就一定能发起来么?
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修改:yu2 FROM 111.194.207.*
FROM 111.194.207.*
呜呜，看来买面包机前应该先到本版学习学习，冲动是魔鬼啊！
【 在 yu2 的大作中提到: 】
: 面包机相当的不靠谱，而且有时候面团会过热，夏天要开着盖揉面，材料用凉的牛奶。
: 俺后来还是败了烤箱，面包机揉完面之后拿出来发，放到温度湿度合适的地方，效果比较好
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FROM 116.213.80.*
好像不是这样的吧，放久了，好像会哭的
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