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主题:蛋挞~
楼主
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xiaoqiao
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2010-03-24 19:18:46
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只看此ID
貌似还是焦了一点的,应该是温度高了,不过总体还好。
今天查了半下午挞水的方子,么有鲜奶油的缘故
然后最后把挞水的方子改成这样的了:
全脂牛奶120g,糖45g,两个全蛋,低粉10g
220度,25分钟
味道十分满意,不腻,甚至糖可以再少一点,下次准备试试40g的
哈哈,喜欢吃蛋挞的芯啊~
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FROM 211.99.222.*
1楼
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Veronica
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2010-03-24 20:45:08
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只看此ID
看着很好吃!
【 在 xiaoqiao (豹纹kk门) 的大作中提到: 】
: 貌似还是焦了一点的,应该是温度高了,不过总体还好。
: 今天查了半下午挞水的方子,么有鲜奶油的缘故
: 然后最后把挞水的方子改成这样的了:
: ...................
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FROM 221.220.46.*
2楼
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iloveautumn
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2010-03-25 08:38:14
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只看此ID
很好瓦~
【 在 xiaoqiao (豹纹kk门) 的大作中提到: 】
: 貌似还是焦了一点的,应该是温度高了,不过总体还好。
: 今天查了半下午挞水的方子,么有鲜奶油的缘故
: 然后最后把挞水的方子改成这样的了:
: ...................
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FROM 114.251.95.*
3楼
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lalalaa
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2010-03-25 18:55:54
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只看此ID
看上去很不错呢
【 在 xiaoqiao (豹纹kk门) 的大作中提到: 】
: 貌似还是焦了一点的,应该是温度高了,不过总体还好。
: 今天查了半下午挞水的方子,么有鲜奶油的缘故
: 然后最后把挞水的方子改成这样的了:
: ...................
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FROM 117.79.73.51
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