- 主题:谁做过烤蛋白,求方子?
有的时候蛋糕店的乳酪蛋糕上的装饰有这个,没啥特别的,蜂窝状,齁甜。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 额。。比马卡龙少点杏仁味儿?
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谢谢,mua
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 就是分次加砂糖打到硬性发泡
: 加糖粉拌匀
: 入烤箱100度烤
: ...................
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马卡龙还多少有点杏仁粉的风味,烤蛋白估计只剩甜了。。当然,外形可以做的比较可爱
【 在 Faubourg (24小时) 的大作中提到: 】
: 有的时候蛋糕店的乳酪蛋糕上的装饰有这个,没啥特别的,蜂窝状,齁甜。
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我不喜欢马卡龙,外面还卖得死贵死贵的,直接抱着袋砂糖吃好了。。。。
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 马卡龙还多少有点杏仁粉的风味,烤蛋白估计只剩甜了。。当然,外形可以做的比较可爱
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我没吃过外面卖的呢。。那天在华堂看到了,十八还是多少一个来着,那么小,做的也不好
没办法咱看人家名博做,好的看多了
还是没买
自己倒是做过,知道是个啥味,就是老失败
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 我不喜欢马卡龙,外面还卖得死贵死贵的,直接抱着袋砂糖吃好了。。。。
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【 在 Baking 的大作中提到: 】
: 没听过。。
:
一种小饼干
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