- 主题:金牌那个面包粉怎么才能揉出面筋来?
揉得累死了也揉不出那种薄膜啊,有啥技巧没有
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搜一下网上的揉面视频
光靠揉不行,要摔打
【 在 kofxinu () 的大作中提到: 】
: 揉得累死了也揉不出那种薄膜啊,有啥技巧没有
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谢谢,找了个视频看了一下,是不是跟水也有关系,我水放少了,面团比较干...
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FROM 118.26.254.*
干是肯定不会出膜的。。。
【 在 kofxinu () 的大作中提到: 】
: 谢谢,找了个视频看了一下,是不是跟水也有关系,我水放少了,面团比较干...
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FROM 123.113.40.*
嗯,改天再试试,昨儿心血来潮第一次做哈
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 干是肯定不会出膜的。。。
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FROM 61.164.207.*
haha ,加油加油
【 在 kofxinu () 的大作中提到: 】
: 嗯,改天再试试,昨儿心血来潮第一次做哈
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